Question

(共10分)為了研究酶的有關特性，取兩支潔凈的試管并編號為A、B，各注入2 mL體積分數為3%的H₂O₂溶液；再向A管滴入2滴3．5%FeCl₃溶液，向B管滴入2滴質量分數為20%的肝臟研磨液；堵住管口，輕輕振蕩；用帶火星的衛(wèi)生香檢驗；觀察并記錄結果。 

（1）本實驗的主要目的是探索                                 。

（2）如果兩支試管的現象均不明顯，從實驗材料分析，原因可能是                。

（3）過氧化氫酶能催化H₂O₂的分解，產生的[O]能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化氫酶，設計了如下實驗。

參照下圖所給信息，回答下列問題：

①３號試管內加入的物質是                                                。

②設計２號試管作為對照的具體目的是                                      。

③實驗結果是２號試管未產生顏色反應，則能出現橙紅色沉淀的是第           號試管

 

Answer 1

【答案】

55. (共10分) ⑴酶的高效性（過氧化氫酶和Fe³⁺催化效率的高低）

⑵ H₂O₂溶液放置時間過長而分解 

⑶ ①2 mL焦性沒食子酸溶液，2滴H₂O₂溶液，2 mL馬鈴薯塊莖提取液  ②排除馬鈴薯塊莖提取液中的其他物質對實驗結果的影響  ③3 

【解析】

試題分析：（1）實驗中的變量是催化劑種類，實驗的主要目的是探索酶的高效性。（2）如果兩支試管的現象均不明顯，從實驗材料分析，原因可能是H₂O₂溶液放置時間過長而分解 。（3）３號試管內加入的物質是2 mL焦性沒食子酸溶液，2滴H2O2溶液，2 mL馬鈴薯塊莖提取液，設計２號試管作為對照的具體目的是起對照作用，排除馬鈴薯塊莖提取液中的其他物質對實驗結果的影響，第3號試管內由于酶的催化產生氧氣，所以會出現橙紅色沉淀。

考點：本題考查探究酶的高效性及溫度對酶活性的影響的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，能用文字、圖表以及數學方式等多種表達形式準確地描述生物學方面的內容具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理的能力。