下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無(wú)氧呼吸所制作的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。開始時(shí)錐形瓶中裝有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2％的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實(shí)驗(yàn)過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會(huì)向右移動(dòng)。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)所記錄的液滴右移的距離(單位：cm)。請(qǐng)判斷下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（    ）

A．實(shí)驗(yàn)開始前應(yīng)對(duì)葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去葡萄糖溶液中的氧氣和雜菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無(wú)氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定溫度范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無(wú)氧呼吸強(qiáng)度越來(lái)越大

D．35℃最有利于酵母菌的無(wú)氧呼吸，隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，液滴右移的速率越來(lái)越大

 

【答案】

D

【解析】考查元氧呼吸知識(shí)。D，35℃是最有利于酵母菌的無(wú)氧呼吸，但隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，液滴右移的速率越來(lái)越小。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（9分）下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細(xì)胞呼吸所設(shè)計(jì)的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。開始時(shí)錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時(shí)間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)過程中液體會(huì)進(jìn)入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進(jìn)入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）      

（1）該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認(rèn)為最合理的假設(shè)是      

A．溫度對(duì)酵母菌有氧呼吸有影響B．溫度對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸有影響
C．氧濃度對(duì)酵母菌有氧呼吸有影響D．氧濃度對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸有影響
（2）假設(shè)實(shí)驗(yàn)的過程中產(chǎn)生的氣體在溶液中的溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的      的量。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是       ，實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)該用         方法控制溫度，不可直接加熱。對(duì)于在90℃條件下的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，你認(rèn)為得到的原因是                        。
（4）實(shí)驗(yàn)開始前，實(shí)驗(yàn)裝置必須密封并靜置一段時(shí)間，以便消耗裝置中的         。
（5）請(qǐng)寫出該實(shí)驗(yàn)條件下酵母菌細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式：                                            

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年新疆烏魯木齊一中高二上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細(xì)胞呼吸所設(shè)計(jì)的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。開始時(shí)錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液（可以作為酵母菌的營(yíng)養(yǎng)液），并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時(shí)間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)過程中液體會(huì)進(jìn)入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進(jìn)入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）（9分）

時(shí)間（min）
4℃
10℃
20℃
35℃
55℃
90℃
5
0
0．2
0．4
0．7
0
0
10
0
1．0
1．3
1．2
0．1
0
15
0．1
1．9
2．2
2．8
0．2
0
20
0．2
3．1
3．3
4．4
0．3
0
25
0．3
4．0
4．5
5．0
0．4
0
 

（1）該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認(rèn)為最合理的假設(shè)是     
A．溫度對(duì)酵母菌有氧呼吸有影響
B．溫度對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸有影響
C．氧濃度對(duì)酵母菌有氧呼吸有影響
D．氧濃度對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸有影響
（2）在上面的實(shí)驗(yàn)處理中，研究的自變量是              ；請(qǐng)列舉出一個(gè)無(wú)關(guān)變量                               。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是         。
（4）實(shí)驗(yàn)開始前，實(shí)驗(yàn)裝置必須密封并靜置一段時(shí)間，以便消耗裝置中的    。酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液顏色變化過程是              。
（5）請(qǐng)寫出在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)時(shí)酵母菌細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式：       

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科目：高中生物 來(lái)源：2011屆甘肅省天水一中高三第二階段考試生物卷 題型：綜合題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細(xì)胞呼吸所設(shè)計(jì)的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。開始時(shí)錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時(shí)間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)過程中液體會(huì)進(jìn)入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進(jìn)入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）

時(shí)間（min）
4℃
10℃
20℃
35℃
55℃
90℃
5
0
0.2
0.4
0.7
0
0
10
0
1.0
1.3
1.2
0.1
0
15
0.1
1.9
2.2
2.8
0.2
0
20
0.2
3.1
3.3
4.4
0.3
0
25
0.3
4.0
4.5
5.0
0.4
0
（1）該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認(rèn)為最合理的假設(shè)是（   ）
A．溫度對(duì)酵母菌有氧呼吸有影響B．溫度對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸有影響
C．氧濃度對(duì)酵母菌有氧呼吸有影響D．氧濃度對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸有影響
（2）若實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的氣體在溶液中溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的  量。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是        ，實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)該用水浴加熱方法控制溫度，對(duì)于在90℃條件下的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，你認(rèn)為原因是                 。
（4）實(shí)驗(yàn)開始前，實(shí)驗(yàn)裝置必須密封并靜置一段時(shí)間，以便消耗裝置中的                。
（5）請(qǐng)寫出該實(shí)驗(yàn)條件下酵母菌細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式：                            。

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆江蘇江都市高二下學(xué)期期末考試試卷生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無(wú)氧呼吸所制作的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。開始時(shí)錐形瓶中裝有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實(shí)驗(yàn)過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會(huì)向右移動(dòng)。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請(qǐng)判斷下列有關(guān)敘述不正確的是（   ）

 

A．實(shí)驗(yàn)開始前應(yīng)對(duì)葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無(wú)氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無(wú)氧呼吸強(qiáng)度越來(lái)越大

D．35℃最有利于酵母菌的無(wú)氧呼吸，隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，液滴右移的速率越來(lái)越大

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年福州市八縣（市）協(xié)作校高二第二學(xué)期期末聯(lián)考生物試卷 題型：選擇題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無(wú)氧呼吸所制作的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。開始時(shí)錐形瓶中裝有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實(shí)驗(yàn)過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會(huì)向右移動(dòng)。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請(qǐng)判斷下列有關(guān)敘述不正確的是(   )

    

A．實(shí)驗(yàn)開始前應(yīng)對(duì)葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無(wú)氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無(wú)氧呼吸強(qiáng)度越來(lái)越大

D．35℃最有利于酵母菌的無(wú)氧呼吸，隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，液滴右移的速率越來(lái)越大

 

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