對右表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預期結果都正確的是
 待測物質(zhì)檢測試劑預期顯色結果
①麥芽糖碘液藍色
②脂肪蘇丹Ⅲ橙黃色
③淀粉本尼迪特試劑紅黃色
④蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色


  1. A.
    ①②
  2. B.
    ②③
  3. C.
    ①④
  4. D.
    ②④
D
碘液鑒定淀粉，麥芽糖屬于還原糖，可用斐林試劑鑒定，①錯誤；本尼迪特試劑用于鑒定還原糖，產(chǎn)生磚紅色試劑，③錯誤，故本題答案選D。
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相關習題

科目：高中生物 來源：2013屆浙江省高二上學期期中考試生物（理）試卷 題型：選擇題

對右表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預期結果都正確的是

 

待測物質(zhì)

檢測試劑

預期顯色結果

①

麥芽糖

碘液

藍色

②

脂肪

蘇丹Ⅲ

橙黃色

③

淀粉

本尼迪特試劑

紅黃色

④

蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑

紫色

A.①②       B.②③      C.①④       D.②④

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年浙江省嘉興一中高二上學期期中考試生物（理）試卷 題型：單選題

對右表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預期結果都正確的是

 
待測物質(zhì)
檢測試劑
預期顯色結果
①
麥芽糖
碘液
藍色
②
脂肪
蘇丹Ⅲ
橙黃色
③
淀粉
本尼迪特試劑
紅黃色
④
蛋白質(zhì)
雙縮脲試劑
紫色
A.①②       B.②③      C.①④       D.②④

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