【題目】測定亞硝酸鹽含量的實驗中，原理為在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生 反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合成玫瑰紅色染料。（ ）

A.磺化B.硝化C.重氮化D.氨化

【答案】C

【解析】

制作泡菜的原理是乳酸菌在無氧的環(huán)境下大量繁殖，將葡萄糖分解成乳酸，在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。

測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標準液進行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。綜上，C正確，ABD錯誤。

故選C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是（）
A.激素、血紅蛋白和氨基酸都屬于人體內(nèi)環(huán)境的組成成分
B.外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細胞代謝活動均可影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)
C.腎上腺、甲狀腺、唾液腺產(chǎn)生的分泌物，均直接排放到內(nèi)環(huán)境中
D.血糖濃度、尿液濃度、體內(nèi)溫度的相對穩(wěn)定都屬于內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】血管緊張素原是血漿中的一種球蛋白。如圖為血管緊張素原在①、②作用位點被酶切后轉(zhuǎn)變?yōu)檠芫o張素Ⅰ、Ⅱ的示意圖，圖中氨基酸名稱均為略寫，如天門冬氨酸略寫為“天門冬”。以下敘述不正確的是

A.血管緊張素原在細胞內(nèi)的合成場所是核糖體

B.血管緊張素Ⅱ分子中有7個肽鍵

C.若將血管緊張素Ⅰ水解能產(chǎn)生10種氨基酸

D.無論血管緊張素Ⅰ還是血管緊張素Ⅱ都至少含有一個氨基和一個羧基

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某二倍體植物有絲分裂過程中有關(guān)數(shù)量變化情況，據(jù)圖以下敘述不正確的是

A. AB時間段無染色單體，BF時間段含有染色單體

B. AB、BC、CD三個時間段都有水生成，但來源可能不相同

C. FG 段染色體組數(shù)是GH段染色體組數(shù)的兩倍

D. 若用秋水仙素處理該植物，會抑制分裂后期著絲點的分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某植物的花色受兩對基因控制，顯性基因越多，花色越深�，F(xiàn)有兩種純合的中紅花植株雜交，產(chǎn)生F1代全為中紅花。F1自交產(chǎn)生的F2代，統(tǒng)計花色的植株數(shù)量如下圖。如將F1進行測交，后代的花色表現(xiàn)型及比例為（ ）

A．深紅：中紅：白花=1：2:1

B．深紅：紅色：中紅=1：4：1

C．中紅：淡紅：白花=1：2：1

D．深紅：紅：中紅：淡紅：白=1：2：4：2：1

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于葉綠體的色素敘述錯誤的是（ ）

A.礦質(zhì)元素能影響葉綠素的合成

B.提取葉綠素時選用層析液的原因是色素可溶于有機溶劑

C.低溫條件下色素合成受阻

D.黃化苗中無葉綠素，但有其他色素存在

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在玉米的營養(yǎng)液中加入某種陰離子，結(jié)果發(fā)現(xiàn)玉米根細胞在吸收該種陰離子的同時，對氯離子的吸收減少了，但對鉀離子的吸收沒有受影響，最可能的原因是該種離子（ ）

A.妨礙了ATP的形成B.抑制了主動運輸

C.與氯離子的載體相同D.抑制了細胞的呼吸作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細胞直接生活的環(huán)境。下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的是（ ）

A.膀胱中的尿液B.大腦細胞間隙的液體

C.肺泡腔內(nèi)的氣體D.小腸腔內(nèi)的消化液

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲、乙兩種群的增長曲線如圖所示，有關(guān)敘述正確的是

A. 自然界絕大多數(shù)種群增長與甲相同

B. b點時乙種群的年齡組成為穩(wěn)定型

C. ba段乙種群的出生率大于死亡率

D. a點后乙種群數(shù)量一直保持穩(wěn)定不變

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