Question

某關(guān)驗小組欲從土壤中篩選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，設(shè)計實驗步驟如下，請給予合理的補充。

（1）采樣與培養(yǎng)：將采集的土樣混勻后稱取1 g，置于經(jīng)地________法滅菌處理的液體培養(yǎng)基中，28℃振蕩培養(yǎng)。

（2）接種與選擇：為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過高，需將培養(yǎng)液進行________處理。之后，將菌液涂布接種于以________為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，30度條件下培養(yǎng)。為避免污染，需將培養(yǎng)皿呈________狀態(tài)放置。此外，為排除其他因素的影響，提高實驗可信度，本步驟需設(shè)計________作為空白對照。

（3）篩選與純化：將適量的碘液滴加在平板中的菌落周圍，如果菌落周圍的現(xiàn)象是________，則說明此種菌能夠________。從平板中挑取實驗效果明顯的目的菌株，采用________法接種于新的培養(yǎng)基平板，可對菌株進行進一步的純化。

（4）人們利用某些微生物制作食品時，需要分析微生物的特點，控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項內(nèi)容都正確的是________

Answer 1

答案：
解析：

答案：（1）高壓蒸汽滅菌 　�。�2）稀釋（或系列稀釋或“梯度稀釋”）　淀粉　倒置　未接種的空白培養(yǎng)基（或“接種等量無菌水的培養(yǎng)基”） 　�。�3）出現(xiàn)透明圈　分泌淀粉酶使淀粉發(fā)生水解�。ㄆ桨澹﹦澗� 　�。�4）B 　　解析：本題主要考查微生物培養(yǎng)有關(guān)知識，屬于考綱中識記分析層次。（1）培養(yǎng)基滅菌方法一般用高壓蒸汽滅菌，由于接下來要用濕布法接種，所以在此要用液體培養(yǎng)基（或者從第2小題也可以得出）。（2）減小培養(yǎng)液菌體濃度一般用稀釋方法。由于題目要求選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，所以培養(yǎng)基中淀粉為唯一碳源，需要設(shè)置未接種的空白的培養(yǎng)基作為對照組。（3）淀粉被水解，培養(yǎng)基菌落周圍會出現(xiàn)透明圈。