果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”,與其相關(guān)的微生物分別是


  1. A.
    醋酸菌、乳酸菌、毛霉
  2. B.
    乳酸菌、毛霉、醋酸菌
  3. C.
    醋酸菌、酵母菌、毛霉
  4. D.
    酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
A
果酒變酸是醋酸桿菌作用的結(jié)果,酸奶的制作是利用乳酸菌,腐乳外部致密的一層皮是毛霉作用的結(jié)果,所以A選項(xiàng)正確。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”,與其相關(guān)的微生物分別是 (  )

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉               B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉                       D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2012-2013學(xué)年黑龍江省鶴崗一中高二下學(xué)期期末考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”,與其相關(guān)的微生物分別是(  )

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C.醋酸菌、酵母菌、毛霉D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2014屆黑龍江省高二下學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”,與其相關(guān)的微生物分別是(  )

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉                  B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉                  D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2014屆河南周口市英文學(xué)校高二下學(xué)期第三次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”,與其相關(guān)的微生物分別是(  )

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉                  B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉                  D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2012屆河北省高二下學(xué)期第三次月考生物試卷 題型:選擇題

果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”,與其相關(guān)的微生物分別是 (    )

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉           B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌

C.醋酸菌、 酵母菌、毛霉           D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案