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科目:高中生物 來(lái)源:揭東縣登崗中學(xué)·直通2007年高考-新題匯編、生物 題型:071
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:閱讀理解
2005年2月18日,英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費(fèi)者發(fā)出警告,并在其網(wǎng)站上公布了亨氏、聯(lián)合利華等30家企業(yè)生產(chǎn)的可能含有蘇丹紅一號(hào)的359個(gè)品牌的食品。這些產(chǎn)品包括蝦色拉、泡面、熟肉、餡餅、辣椒粉、調(diào)味醬等。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署不僅要求立即召回這些產(chǎn)品,而且還要求銷售這些產(chǎn)品的商家立即將其下架,否則追究法律責(zé)任。2月23日,中國(guó)也對(duì)蘇丹紅一號(hào)下達(dá)了追殺令,一個(gè)星期后,含有蘇丹紅一號(hào)的食品首先在北京被查獲,由此揭開了中國(guó)對(duì)蘇丹紅一號(hào)實(shí)行從生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)拉網(wǎng)式圍剿行動(dòng)的序幕!疤K丹紅一號(hào)” 不是食品添加劑,其主要用途是用于溶劑、蠟、汽油等增色和為鞋、地板等增光。據(jù)專家介紹,不法廠家在食品中添加蘇丹紅的主要目的增加紅色,由于蘇丹紅是合成染料,對(duì)光線的敏感性不強(qiáng),天然辣椒素經(jīng)過(guò)光照會(huì)褪色,而添加了蘇丹紅后就不容易褪色,能夠長(zhǎng)期保持食品鮮紅的顏色。經(jīng)毒理學(xué)研究表明,科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)“蘇丹紅一號(hào)”會(huì)導(dǎo)致鼠類患癌(癌細(xì)胞的染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目發(fā)生變異)。那么“蘇丹紅一號(hào)”是否對(duì)人體有危害,某生物興趣小組同學(xué)們想通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到答案。如果你是其中一員,請(qǐng)回答:
(一)、根據(jù)動(dòng)物細(xì)胞工程知識(shí),你認(rèn)為采取下列哪種技術(shù)手段最合適( )
A、動(dòng)物細(xì)胞融合 B、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng) C、胚胎移植 D、核移植
(二)、根據(jù)上述選擇,請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究“蘇丹紅一號(hào)”是否對(duì)人體有危害。
1. 該實(shí)驗(yàn)的原理是:______________________________________________。
2. 實(shí)驗(yàn)方法步驟:
(1)材料準(zhǔn)備:從醫(yī)院婦產(chǎn)科獲取所需要的原材料組織,濃度為0.09%“蘇丹紅一號(hào)”試劑,高倍顯微鏡,培養(yǎng)瓶若干,配制好的培養(yǎng)液。
(2)制備檢測(cè)細(xì)胞:將上述組織用剪刀剪碎,再用胰蛋白酶使其分散成單個(gè)細(xì)胞,然后配制成一定濃度的細(xì)胞懸浮液,再將該懸浮液放入含有培養(yǎng)液的培養(yǎng)瓶中培養(yǎng)。一段時(shí)間后,再用胰蛋白酶使細(xì)胞從瓶壁上脫離下來(lái),配制成懸浮液,分裝到兩個(gè)或兩個(gè)以上的培養(yǎng)瓶中培養(yǎng)一段時(shí)間,這時(shí)的細(xì)胞就可以用來(lái)做檢測(cè)材料。
(3)檢測(cè)過(guò)程:
1取兩只培養(yǎng)瓶,標(biāo)號(hào)為1、2,分別往其中加入等量配制好的培養(yǎng)液,再往1中滴加幾滴0.09%“蘇丹紅一號(hào)”試劑,搖勻。
② ___________________ _______。
③ 。
3. 可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:
A________________________________________________________________。
B________________________________________________________________。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
(08廣東六校第三次聯(lián)考)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),蘇丹紅1號(hào)會(huì)使小鼠肝臟出現(xiàn)腫瘤。腫瘤細(xì)胞與正常細(xì)胞比較,其特點(diǎn)是
A.細(xì)胞有接觸抑制現(xiàn)象
B.細(xì)胞膜表面糖蛋白減少,細(xì)胞間黏著性減小
C.細(xì)胞內(nèi)有些酶的活性升高
D.細(xì)胞膜通透性功能改變,物質(zhì)運(yùn)輸能力降低
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