Question

生物興趣小組從市場買回A、B兩塊豬肝，嚴格按要求充分研磨，取得研磨液，分別滴入過氧化氫溶液。結(jié)果如下圖所示：試問A、B兩塊豬肝的新鮮程度是     

1. A.
   B比A新鮮
2. B.
   A 比B新鮮
3. C.
   A和B一樣
4. D.
   不能確定

Answer 1

B
試題分析：豬肝中含有過氧化氫酶，豬肝越新鮮，所含過氧化氫酶的活性越高，催化過氧化氫水解的速度越快，產(chǎn)生的氣泡數(shù)目越多、速率越快。故選B
考點：本題考查酶的相關(guān)知識。
點評：本題考查考生的識圖能力和理解能力，屬于容易題。