發(fā)酵生產(chǎn)中需要大量菌種，最好選用活菌的時期是


  1. A.
    調(diào)整期
  2. B.
    對數(shù)期
  3. C.
    穩(wěn)定期
  4. D.
    衰亡期
B
導(dǎo)解：對數(shù)期個體形態(tài)、生理特征比較穩(wěn)定，常作為生產(chǎn)用菌種。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：活題巧解巧練（高考生物） 題型：013

發(fā)酵生產(chǎn)中需要大量菌種，最好選用活菌的時期是

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A．調(diào)整期　　　　B．對數(shù)期

C．穩(wěn)定期　　　　D．衰亡期

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科目：高中生物 來源： 題型：013

發(fā)酵生產(chǎn)中需要大量菌種，最好選用哪個時期的活菌（�。�

A．調(diào)整期　　　　　　  B．對數(shù)期

C．穩(wěn)定期　　　　　　  D．衰亡期

 

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科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：013

發(fā)酵生產(chǎn)中需要大量菌種，最好選用哪個時期的活菌（�。�

A．調(diào)整期　　　　　　  B．對數(shù)期

C．穩(wěn)定期　　　　　　  D．衰亡期

 

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科目：高中生物 來源：天利38套　高中生物 題型：022

谷氨酸是生物體內(nèi)的一種重要有機小分子。谷氨酸鈉是它的一種鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。下圖是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的裝置示意圖。請回答：

（1）我國微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸常用的菌種有北京棒狀桿菌、谷氨酸棒狀桿菌和黃色短桿菌等，下列生物與這些菌種在結(jié)構(gòu)上存在明顯區(qū)別的有________。

A．噬菌體　B．人類免疫缺陷病毒（HIV）　C．乳酸菌　D．肺炎雙球菌　E．酵母菌　G．硝化細菌

（2）利用如圖所示的裝置進行谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)，有助于延長穩(wěn)定期、提高產(chǎn)量，這種微生物培養(yǎng)的方法叫________。據(jù)此裝置也可以判斷谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是________型。

（3）谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分，除了加入碳源、氮源、水和無機鹽外，還需要加入________。

（4）根據(jù)代謝產(chǎn)物和微生物生長發(fā)育的關(guān)系，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的谷氨酸是________代謝產(chǎn)物。

（5）在自然狀態(tài)下，隨著谷氨酸棒狀桿菌細胞內(nèi)谷氨酸的大量積累，谷氨酸脫氫酶的活性會________，發(fā)酵生產(chǎn)中通常采取一定的手段改變________的透性，使谷氨酸能迅速排放到細胞外面。

（6）某廠的發(fā)酵液曾不慎被噬菌體污染，菌群死亡殆盡，但人們卻僥幸從中獲得了少數(shù)可抵抗噬菌體的新菌體，細菌這些新性狀的產(chǎn)生來自于________。

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