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【題目】根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題:

（1）大腸桿菌菌群數(shù)是我國通用的食品污染常用指標(biāo)之一，能夠反映食品是否衛(wèi)生。

牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基可用來分離純化大腸桿菌，其中牛肉膏可以為微生物提供的主要營養(yǎng)是:磷酸鹽、

和維生素。對新配制的培養(yǎng)基進(jìn)行徹底滅菌時，應(yīng)采取滅菌法。為了統(tǒng)計樣本中大腸桿菌菌群數(shù)，可用法將樣本接種于固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)、計數(shù)。

（2）菊花組織培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)部分菊花莖段邊緣出現(xiàn)了雜菌，其余部分正常，未接種的培養(yǎng)基也正常，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因最可能是，生根培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基生長素用量與細(xì)胞分裂素用量的比值要（高/低/適中）。

（3）按樹油一般從新鮮的按樹葉中提取，過程如下:

提取按樹油采用的方法是，在分離油層時要加入NaCI，其作用是，分離油層后，再加入除水。

【答案】

（1）碳源高壓蒸汽（1分）稀釋涂布平板

（2）外植體消毒不徹底高

（3）水蒸氣蒸餾法增加鹽的濃度，使分層更明顯無水硫酸鈉

【解析】

試題分析：（1）牛肉膏可以為微生物提供的主要營養(yǎng)是:磷酸鹽、碳源、氮源和維生素等；對新配制的培養(yǎng)基進(jìn)行徹底滅菌時，應(yīng)采取高壓蒸汽滅菌法。統(tǒng)計樣本中大腸桿菌菌群數(shù)，可用稀釋涂布平板法將樣本接種于固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)、計數(shù)。（2）菊花組織培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)部分菊花莖段邊緣出現(xiàn)了雜菌，其余部分正常，未接種的培養(yǎng)基也正常，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因最可能是外植體消毒不徹底。誘導(dǎo)生根培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基中生長素用量與細(xì)胞分裂素用量的比值要高。（3）根據(jù)按樹油的性質(zhì)，提取采用的方法是水蒸氣蒸餾法，在分離油層時要加入NaCI，其作用是增加鹽的濃度，使分層更明顯。分離油層后，再用無水硫酸鈉除水。

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應(yīng)用價值。乳糖酶的制備及固定化步驟如下：

（1）篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物L(fēng)時，宜用作為培養(yǎng)基中的唯一碳源。培養(yǎng)基中瓊脂的作用是。從功能上講，這種培養(yǎng)基屬于。

（2）培養(yǎng)微生物L(fēng)前，宜采用方法對接種環(huán)進(jìn)行滅菌。

（3）純化后的乳糖酶可用電泳法檢測其分子量大小。在相同條件下，帶電荷相同的蛋白質(zhì)電泳速度越快，說明其分子量越。

（4）乳糖酶宜采用化學(xué)結(jié)合法（共價鍵結(jié)合法）進(jìn)行固定化，可通過檢測固化乳糖酶的確定起應(yīng)用價值。除化學(xué)結(jié)合法外，酶的固定化方法還包括、、離子吸附法及交聯(lián)法等。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為具有6條染色體的某生物細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂過程的幾個階段，據(jù)圖分析回答下列各題：

（1）根據(jù)乙圖的特有變化特征，可以判斷該圖表示動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞的有絲分裂？，判斷的依據(jù)是出現(xiàn)了。

（2）具有染色單體且數(shù)目和DNA數(shù)目相等的是圖中的。

（3）乙圖表示有絲分裂的期，活動旺盛的細(xì)胞器有。

（4）在視野中，處于細(xì)胞分裂期的細(xì)胞數(shù)目最多。

（5）該圖中缺少了細(xì)胞分裂期的期，請參照圖在方框中畫出該過程的圖象。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】瘦素是動物成熟脂肪細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)激素，與肥胖密切相關(guān)。其部分作用機(jī)制如下圖所示（“+”為促進(jìn)，“-”抑制）。

（1）脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的物質(zhì)。

（2）成熟脂肪細(xì)胞中，瘦素最終經(jīng) 分類和包裝后，通過方式分泌到體液中，經(jīng)體液運輸作用于靶細(xì)胞后被。

（3）當(dāng)體重增加，血漿中瘦素增加導(dǎo)致神經(jīng)肽Y含量，減少攝食。正常情況下，瘦素和神經(jīng)肽Y的含量總是保持相對穩(wěn)定，是因為存在調(diào)節(jié)機(jī)制。

（4）現(xiàn)有三組肥胖癥小鼠，A組肥胖是因為體內(nèi)產(chǎn)生了抗瘦素受體的抗體，而B、C兩組肥胖原因不明，請分析以下實驗：

根據(jù)實驗結(jié)果推測，實驗前血漿中瘦素含量高于正常鼠的是組，B組小鼠肥胖的原因最可能是。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某植物細(xì)胞有絲分裂一個細(xì)胞周期中若干曲線變化圖和和表示細(xì)胞有絲分裂各期的圖像(乙圖)，請據(jù)圖分析并回答下列問題：

（1）圖甲中虛線表示分裂周期中量的變化。

（2）乙圖中的Ｃ相當(dāng)于甲圖中的段（用大寫字母表示），結(jié)合甲圖和乙圖推測，甲圖中的4N應(yīng)該等于。

（3）觀察染色形態(tài)數(shù)目最佳時期是乙圖中的（字母）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乙酞膽堿是形成記憶所必需的神經(jīng)遞質(zhì)和形成長期記憶的生理基礎(chǔ)。“膽堿能神經(jīng)元”是一種能合成乙酞膽堿，并在興奮時能從神經(jīng)末梢釋放乙酞膽堿的傳出神經(jīng)元。目前認(rèn)為，老年性癡呆與中樞“膽堿能神經(jīng)元”的大量死亡和丟失有關(guān)。某研究小組為研究老年性癡呆的機(jī)制，定位損傷大鼠的腦，利用水迷宮進(jìn)行學(xué)習(xí)能力以及記憶鞏固能力的測驗，實驗處理和實驗結(jié)果如下表。

回答下列有關(guān)問題:

（1）神經(jīng)元受到刺激時能產(chǎn)生興奮，興奮在神經(jīng)元內(nèi)部以信號的形式傳導(dǎo)，

在神經(jīng)元之間以信號通過結(jié)構(gòu)來傳遞。

（2）膽堿能神經(jīng)元活動與受體有關(guān)，毒蕈堿受體是其中的一種，B組實驗處理的目的是讓鵝蕈茸氨酸與上的毒蕈堿受體結(jié)合，使乙酞膽堿與受體的結(jié)合受到影響，從而產(chǎn)生與相似的效果，以達(dá)到研究老年性癡呆機(jī)制的目的。

（3）表中的實驗數(shù)據(jù)表明B組大鼠的下降，從而為老年性癡呆與中樞“膽堿能神經(jīng)元”有關(guān)的猜測提供了實驗證據(jù)。

（4）B組的實驗處理需要進(jìn)行相應(yīng)的手術(shù)，才能將藥物注射到大鼠腦的一定區(qū)域，如果僅有A組實驗作對照，該實驗在設(shè)計上不夠嚴(yán)密，需增加一組對照組的實驗，其實驗設(shè)計為當(dāng)新增一組實驗所得的數(shù)據(jù)與組相近時，可進(jìn)一步支持上述猜測。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】三孢布拉氏霉茵β-胡蘿卜素含量高、易于培養(yǎng)等特點而廣泛應(yīng)用于工業(yè)化β-胡蘿卜素的生產(chǎn)。請回答下列問題：

（1）用稀釋涂布平板法可以純化三孢布拉氏霉茵，進(jìn)行梯度稀釋時一般是將1ml菌液移入盛有______ml無菌水的試管中。常用法進(jìn)行活菌計數(shù)，其原理是培養(yǎng)基表面的一個菌落來源于______。但統(tǒng)計的菌落數(shù)往往______________（填“多于”或“少于”）稀釋液中的活菌數(shù)。

（2）不同的材料選用的提取方法不同，根據(jù)胡蘿卜素具有_______的特點，常用法提取胡蘿卜素，其效率主要取決于__________________。

（3）右圖為提取的胡蘿卜素樣品通過紙層析進(jìn)行鑒定的結(jié)果，從圖中分析可知，色帶_______為β-胡蘿卜素。出現(xiàn)樣品2的結(jié)果，可能原因是在操作過程中① （A.萃取溫度高，時間長 B.干燥溫度高，時間長）；② （A.未經(jīng)濃縮蒸餾 B.點樣太快，樣點小）。