Question

【題目】（1）從自然菌樣中篩選較理想生產菌種的一般步驟是：采集菌樣→富集培養(yǎng)→純種分離→性能測定．請回答篩選過程中的問題．

不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從合適的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化．培養(yǎng)耐鹽菌的菌樣應從 的環(huán)境采集，培養(yǎng)能分解石油的菌樣應從 的環(huán)境采集．

（2）富集培養(yǎng)是指創(chuàng)設僅適應該條件的微生物旺盛生長的特定環(huán)境條件，使待分離微生物在群落中的數量大大增加，從而實現從自然界中分離出所箝的特定微生物的培養(yǎng)方法．對固氮菌富集培養(yǎng)的培養(yǎng)基應是 （物理狀態(tài)）培養(yǎng)基；對耐高溫產淀粉酶菌的富集培養(yǎng)應選擇含有 （營養(yǎng)成分）的培養(yǎng)基，并在 條件下培養(yǎng)．

（3）實驗室最常用的滅茵方法是利用高溫處理達到殺面的效果．高溫滅菌的原理是高溫使微生物的蛋白質、DNA等物質發(fā)生變性（或結構改變）．在微生物研究和教學中培養(yǎng)基的滅菌法是 滅菌法．

（4）圖接種的具體方法：是 ．

Answer 1

【答案】（1）含鹽高 富含石油

（2）液體 淀粉 高溫

（3）高壓蒸汽

（4）稀釋涂布平板法

【解析】

試題分析：（1）耐鹽菌適宜生存在高鹽環(huán)境中，因此耐鹽菌的菌樣應從高鹽環(huán)境采集，如高鹽海灘等；而培養(yǎng)能分解石油的菌樣應從 富含石油的環(huán)境采集．

（2）富集培養(yǎng)需要使用選擇培養(yǎng)基，固氮菌富集培養(yǎng)的培養(yǎng)基應是缺氮的液體培養(yǎng)基，只有固氮微生物才能夠生存．對耐高溫淀粉酶菌的富集培養(yǎng)應選擇以淀粉為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，并進行高溫條件下的培養(yǎng)．

（3）高溫滅菌的原理是高溫使微生物的蛋白質、DNA等物質發(fā)生變性（或結構改變）．在微生物研究和教學中培養(yǎng)基的滅菌法是 高壓蒸汽滅菌法．

（4）據圖分析，微生物的純化需要進行平板培養(yǎng)，該操作也叫倒平板法，圖A中的菌落分別均勻，接種方法是稀釋涂布平板法．

故答案為：（1）含鹽高 富含石油

（2）液體 淀粉 高溫

（3）高壓蒸汽

（4）稀釋涂布平板法