【題目】蔬菜和水果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件為

A. 低溫、干燥、低氧B. 低溫、濕度適中、低氧

C. 高溫、干燥、高氧D. 高溫、適度適中、高氧

【答案】B

【解析】

儲(chǔ)藏糧食、水果和蔬菜時(shí),要降低細(xì)胞呼吸速率,減少有機(jī)物的消耗,影響細(xì)胞呼吸的因素主要有溫度(影響酶的活性)、氧氣濃度、水分等,據(jù)此分析。

糧食儲(chǔ)藏需要低溫、干燥、低氧的環(huán)境,而水果、蔬菜儲(chǔ)存的同時(shí)也對(duì)保鮮提出了要求,含水量是體現(xiàn)水果是否新鮮的重要指標(biāo),失去水分的水果將不再新鮮,所以不可作干燥處理,故蔬菜和水果儲(chǔ)藏需要(零上)低溫、低氧、濕度適中,這樣可以降低細(xì)胞呼吸速率,減少有機(jī)物的消耗,達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮的效果,B正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖表示機(jī)體內(nèi)生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的途徑。下列說(shuō)法正確是

A. 若A表示人體處于應(yīng)激狀態(tài),人體通過(guò)途徑①⑥④的調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)

B. 若A表示血糖濃度過(guò)低,人體可通過(guò)途徑①②③④進(jìn)行調(diào)節(jié)來(lái)維持血糖恒定

C. 若A表示寒冷環(huán)境,人體可通過(guò)途徑①②③④、①⑥④和①②來(lái)維持體溫恒定

D. 若A表示血漿滲透壓升高,人體可通過(guò)①②使垂體合成抗利尿激素量增加

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】豌豆子葉黃色(Y)對(duì)綠色(y)為顯性,種子圓粒(R)對(duì)皺粒(r)為顯性,兩對(duì)性狀獨(dú)立遺傳。用基因型為YyRr與yyrr的親本雜交,子代基因型的種類為

A. 1種B. 2種C. 3種D. 4種

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于生物膜系統(tǒng)的敘述,正確的是( )

A. 原核細(xì)胞無(wú)核膜及細(xì)胞器膜因而不具生物膜

B. 生物膜功能的復(fù)雜程度取決于膜中磷脂和糖類等成分的種類和數(shù)量

C. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)

D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體產(chǎn)生的囊泡都能移動(dòng)到細(xì)胞膜,與細(xì)胞膜融合

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】

核糖核酸 糖原

胰島素 淀粉

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ③④

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖甲為某高等動(dòng)物體細(xì)胞有絲分裂某個(gè)時(shí)期的示意圖,乙表示該細(xì)胞在不同時(shí)期核DNA 含量的測(cè)定結(jié)果.請(qǐng)據(jù)圖分析回答:

(1)甲圖表示的是有絲分裂的______期,判斷的依據(jù)是______________________________

該細(xì)胞有絲分裂后期有______條染色體。

(2)乙圖中,一個(gè)完整的細(xì)胞周期可表示為____________;ab段表示細(xì)胞內(nèi)的主要變化是_______________________________________________。

(3)甲圖細(xì)胞所處的時(shí)期可以用乙圖的______段表示.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖是突觸結(jié)構(gòu)示意圖,在a、d兩點(diǎn)連接一個(gè)電流表。下列有關(guān)分析中,不正確的是

A. 刺激a點(diǎn)時(shí),電流表的指針會(huì)偏轉(zhuǎn)兩次,說(shuō)明興奮能由a點(diǎn)傳遞到d點(diǎn)

B. b是神經(jīng)元軸突末端的膨大部分,含有許多突觸小泡,其內(nèi)含有神經(jīng)遞質(zhì)

C. 刺激c點(diǎn)時(shí),電流表的指針只會(huì)偏轉(zhuǎn)一次,說(shuō)明興奮不能由c點(diǎn)傳遞到b點(diǎn)

D. 興奮經(jīng)過(guò)神經(jīng)纖維和突觸時(shí),都是以電信號(hào)的形式進(jìn)行傳導(dǎo)

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖是植物體內(nèi)赤霉素(GA)和脫落酸(ABA)的形成過(guò)程,下列相關(guān)說(shuō)法不正確的

A. GA與ABA的形成途徑相似,都受到外界環(huán)境的影響

B. GA與ABA在植物不同器官和組織中含量不同,但是含量都極低

C. GA與ABA有一定的協(xié)同作用,共同對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育起調(diào)節(jié)作用

D. 夏季植物體內(nèi)GA產(chǎn)生量增加,生長(zhǎng)加快,冬季ABA產(chǎn)生量增加,生長(zhǎng)受抑制

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】由于神經(jīng)元特殊的連接方式,神經(jīng)中樞引起的興奮可能并不會(huì)立即消失,而會(huì)延續(xù)一段時(shí)間,這與神經(jīng)元的連接方式有關(guān)。下圖為一種中樞神經(jīng)元之間的連接方式,圖中神經(jīng)元均為興奮性神經(jīng)元,M和N為連接在神經(jīng)元表面上的電流計(jì)。請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)神經(jīng)元的軸突末端多次分支后,每個(gè)小枝末端膨大的部分叫____________,其釋放的神經(jīng)遞質(zhì)除能作用于下一個(gè)神經(jīng)元外,在特定情況下,也能使腺體分泌或____________。

(2)A點(diǎn)受到刺激興奮時(shí),其電位變化主要是由____________的跨膜運(yùn)輸引起的,B點(diǎn)興奮時(shí)的膜電位表現(xiàn)為____________;在A處給一個(gè)適宜的刺激,M和N的指針偏轉(zhuǎn)次數(shù)分別是_________(填“一次”“兩次”或“多次”)。

(3)利用圖中A和B兩試驗(yàn)點(diǎn)以及M和N兩電流計(jì)來(lái)探究興奮在結(jié)構(gòu)①處的傳遞特點(diǎn)(簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路, 不要求結(jié)果預(yù)測(cè)):____________________________________。

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