【題目】下列關于果膠酶作用的敘述，錯誤的是( )。

A. 果膠酶是一種催化劑，可以改變反應速率

B. 果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層

C. 在果汁中加入果膠酶后可使果汁變得澄清

D. 果膠酶能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

【答案】D

【解析】酶能降低化學反應的活化能，因此果膠酶可以改變反應速度，A正確；果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要組成成分之一，因此果膠酶可以將其瓦解，B正確；果汁中含有大量的果膠，并且該物質不溶于水，因此利用酶的專一性，果膠酶能夠分解果膠，使果膠分解成半乳糖醛酸，使渾濁的果汁變的澄清，C正確；果膠是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物，果膠酶可以將果膠分解成半乳糖醛酸，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】觀察洋蔥根尖有絲分裂裝片時，為了找到處于分裂期的細胞，應在顯微鏡下尋找根尖的哪一區(qū)域進行觀察

A. 根管 B. 分生區(qū) C. 伸長區(qū) D. 成熟區(qū)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某研究機構開展了青蒿素（Art）和地塞米松（Dex）抑制T細胞增殖的研究，相關數(shù)據(jù)整理如圖所示。下列分析錯誤的是

A. 不同濃度的青蒿素對T細胞的增殖都有一定的抑制作用

B. 青蒿素除用于治療瘧疾外，還可用于治療艾滋病

C. 達到200μmol·L－1時，Art的免疫抑制效果強于Dex

D. 低于3.13μmol·L－1時，Art和Dex的抑制率差異不顯著

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于人體衰老細胞的敘述，正確的是

A. 多種酶的活性降低 B. 線粒體數(shù)量增加

C. 細胞呼吸明顯加快 D. 細胞核體積變小

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于“制作并觀察植物細胞有絲分裂的臨時裝片”活動的敘述，錯誤的是(　　)

A. 鹽酸使植物細胞間的果膠質層松散

B. 實驗選用的醋酸洋紅溶液屬于堿性染料

C. 裝片制作的步驟是解離→漂洗→染色→制片

D. 顯微鏡下觀察中期細胞可看到完整的染色體組型

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于基因的敘述中，正確的是（ ）

A. 基因是DNA的基本組成單位

B. 基因全部位于細胞核中

C. 基因是遺傳物質的功能和結構單位

D. 基因是DNA上任意一個片段

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下丘腦在人體生理調節(jié)過程中發(fā)揮著重要作用。請據(jù)圖回答問題：（甲、乙、丙、丁為人體內某種結構或細胞，A、B、C為調節(jié)物質）

（1）當正常人處于饑餓狀態(tài)時，圖示中___________（填字母）增多，在機體內通過促進相應過程，以維持機體的血糖平衡。如果圖中___________部位受損，會使人患糖尿病。

（2）圖中下丘腦參與的生理調節(jié)方式有___________，當人體處于寒冷環(huán)境中，圖中物質___________（填字母）在血液中的含量明顯升高。

（3）當人體受到寒冷刺激時，興奮只能由大腦皮層的神經細胞傳到下丘腦的神經細胞，而不能反向的原因是___________。

（4）血液中物質A的含量過高時，抑制下丘腦和甲的分泌活動，該調節(jié)方式稱為___________。

（5）在受到寒冷刺激時，甲分泌的激素只能作用于特定的細胞，而A激素可作為多數(shù)細胞的信號，這與細胞膜上具有特定的___________（物質或結構）有關。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】大腦皮層言語區(qū)的損傷會導致特有的各種語言功能障礙。若患者看不懂文字，最有可能是哪個區(qū)域受損

A. V區(qū) B. W區(qū) C. S區(qū) D. H區(qū)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示人體內神經-肌肉突觸結構中的興奮傳遞過程。研究發(fā)現(xiàn)，當動作電位沿神經纖維傳到軸突末梢時，引起前膜上的鈣離子通道開放，進而促使含有乙酰膽堿（Ach）的突觸小泡與前膜融合，將Ach釋放到接頭間隙，并擴散到后膜，與Ach受體結合，引起后膜上的Na+通道開放。下列有關敘述錯誤的是

A. 在突觸小體上發(fā)生了電信號→化學信號→電信號的轉換

B. 突觸前膜釋放Ach的部位與突觸后膜受體部位對應分布有利于信息的高效傳遞

C. Ach通過載體蛋白進入突觸后膜細胞內并引起膜電位變化

D. 突觸后膜上受體等蛋白的形成與核糖體、內質網(wǎng)和高爾基體等結構有關

查看答案和解析>>

同步練習冊答案