Question

（8分）下面是探索影響酶活性的條件的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。
Ⅰ.在研究溫度對(duì)凝乳酶催化乳汁凝固的影響實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)進(jìn)行了如下操作：

試管編號(hào)	水浴溫度℃	凝乳所需時(shí)間min
A	10	不凝固
B	20	7.0
C	30	4.0
D	40	1.5
E	50	4.0
F	60	不凝固

①取6支潔凈的試管，編上號(hào)，并且分別注入2mL新鮮乳汁。
②將6支試管中分別放入不同水浴溫度下，維持各自的溫度5min。
③在6支試管中各注入1mL新鮮凝乳酶溶液，搖勻后，在各自的水浴溫度下保溫。
④觀察記錄凝乳所需時(shí)間。結(jié)果如右表所示。請(qǐng)回答：
（1）將裝有凝乳酶和新鮮乳汁的A.F兩支試管在各自的水浴溫度下保溫20分鐘后，同時(shí)轉(zhuǎn)入40℃的水浴溫度下保溫，兩支試管內(nèi)的反應(yīng)為：
A________________；F________________。
（2）根據(jù)以上所有實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，可以得出哪些實(shí)驗(yàn)結(jié)論？________________________；
_____________________________________；____________________________________。
Ⅱ.受上述實(shí)驗(yàn)的啟發(fā)，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)在室溫20℃條件下，證明pH影響過(guò)氧化氫酶催化過(guò)氧化氫分解的實(shí)驗(yàn)方案。
實(shí)驗(yàn)材料和用具：（略）
實(shí)驗(yàn)方法和步驟：
①取3支潔凈的試管，編上號(hào)（A.B.C）。    
②向3支試管分別注入體積分?jǐn)?shù)為3%的過(guò)氧化氫溶液。
③向3支試管分別注入新鮮的家雞肝臟研磨液（其內(nèi)含有過(guò)氧化氫酶）。
④向3支試管分別注入蒸餾水.質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸.質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液，振蕩。
⑤堵住試管口，輕輕振蕩這3支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻。
⑥將點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香分別放入3支試管內(nèi)液面的上方，觀察哪支衛(wèi)生香燃燒猛烈。[來(lái)源:學(xué)&科&網(wǎng)Z&X&X&K]
該實(shí)驗(yàn)方案經(jīng)過(guò)其他同學(xué)參與討論后，一致認(rèn)為：
（3）實(shí)驗(yàn)步驟出現(xiàn)了明顯的錯(cuò)誤。最佳的實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)該是：①→__→__→__→__→__。
（4）實(shí)驗(yàn)方法上也有一處錯(cuò)誤。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)注意：__________________。

Answer 1

 

解析