Question

下列涉及肽鍵數(shù)量變化的典型過程是

1. A.
   蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出
2. B.
   小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸
3. C.
   用胰蛋白酶處理動物細(xì)胞
4. D.
   洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制

Answer 1

D
蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出，蛋白質(zhì)變性失去空間結(jié)構(gòu)；小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸需要載體蛋白和能量，但是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不變；用胰蛋白酶處理動物細(xì)胞，破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)；洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制，即DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成，蛋白質(zhì)合成需要脫水縮合形成肽鍵；故選D。