Question

蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA？某生物小組對(duì)此進(jìn)行研究，他們從網(wǎng)上查閱資料得知：①蛋白質(zhì)在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀，析出。

實(shí)驗(yàn)材料：白蘿卜。

實(shí)驗(yàn)用具：粉碎機(jī)、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻棒、鑷子、載玻片、天平、紗布。

藥品及試劑：蒸餾水、NaCl、95%酒精、甲基綠染液、雙縮脲試劑、蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品。

請(qǐng)你根據(jù)所提供的條件參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)。

一、材料處理：__________________。

二、提取：__________________。

三、鑒定及結(jié)果：__________________。

四、討論：

1.蛋白質(zhì)在蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中所起的作用是___________________________。

2.DNA主要來自蘿卜貯藏根組織細(xì)胞的___________________________。

Answer 1

一、材料處理：稱取50 g蘿卜洗凈切塊，加水30 mL，用粉碎機(jī)粉碎，將勻漿經(jīng)紗布過濾

二、提�。�1.向經(jīng)紗布過濾得到的濾液中加入10%NaCl，直至沉淀析出。經(jīng)濾紙過濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1 mL蒸餾水，振蕩，用于蛋白質(zhì)鑒定。2.除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入95%酒精，用玻棒輕輕攪拌，見有白色絮狀沉淀產(chǎn)生，經(jīng)濾紙過濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片上，用于DNA鑒定

三、鑒定及結(jié)果：

1.在用于蛋白質(zhì)鑒定的試驗(yàn)試管中，加入雙縮脲試劑，產(chǎn)生顏色反應(yīng)，同時(shí)將蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品和1 mL蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑產(chǎn)生顏色反應(yīng)。觀察到兩試管中顏色基本一致，說明實(shí)驗(yàn)試管中有蛋白質(zhì)存在。

2.在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，DNA呈現(xiàn)藍(lán)綠色，說明該白色絮狀沉淀為DNA。

3.通過對(duì)白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測，說明有蛋白質(zhì)和DNA的存在

四、討論：

1.是細(xì)胞膜等生物膜的結(jié)構(gòu)成分，酶等功能蛋白質(zhì)的組成成分，也是糊粉粒等貯存蛋白質(zhì)的成分

2.細(xì)胞核

解析:

生物組織中的蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用可產(chǎn)生紫色反應(yīng)；甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，根據(jù)這些特定的顏色反應(yīng)，我們可以鑒定組織中是否含有蛋白質(zhì)和DNA。選用白色蘿卜的目的是排除實(shí)驗(yàn)材料本身顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。

在白蘿卜研磨液中加入10%NaCl溶液可以使蛋白質(zhì)析出，再加入95%酒精可以使DNA呈白色絮狀沉淀。

根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)原理，我們可以對(duì)白蘿卜進(jìn)行蛋白質(zhì)和DNA鑒定。