下列有關(guān)生物技術(shù)的原理和方法不正確的是(　　)

A．制作果醋時，必須向發(fā)酵裝置不斷地補充氧氣，以保證醋酸菌的生長

B．制作腐乳時，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長

C．固定化酵母細(xì)胞分解葡萄糖速度要比直接用酵母細(xì)胞快

D．凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的方法

C　【解析】固定化酵母細(xì)胞的不足是固定后的酶或細(xì)胞與反應(yīng)物不容易接近，可能導(dǎo)致反應(yīng)效果下降等。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014屆江西省北校區(qū)高三8月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)生物工程的敘述，不正確的有 （　�。�

①．基因工程的核心步驟是構(gòu)建基因表達(dá)載體

②．蛋白質(zhì)工程可通過直接改造蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從而改變其功能

③．克隆羊的培育涉及細(xì)胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)

④．PCR技術(shù)需要利用限制性核酸內(nèi)切酶打開DNA雙鏈

⑤．利用核移植技術(shù)可以培育試管嬰兒  

⑥．牛胚胎發(fā)育的歷程是：受精卵→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體

⑦．利用動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和細(xì)胞融合技術(shù)可以制備單克隆抗體

⑧．利用植物莖尖培養(yǎng)脫毒苗時，需要對離體的莖尖、培養(yǎng)基等進行滅菌

A.一項            B.兩項          C.三項             D.四項

 

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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省廣州市越秀區(qū)高三8月摸底考試生物試卷 題型：選擇題

下列有關(guān)生物工程的敘述，不正確的是

A.基因工程的核心步驟是構(gòu)建基因表達(dá)載體

B.蛋白質(zhì)工程可通過直接改造蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從而改變其功能

C.克隆羊的培育涉及細(xì)胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)

D.牛胚胎發(fā)育的歷程是：受精卵→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體

 

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科目：高中生物 來源：2013屆廣東汕頭達(dá)濠中學(xué)高二下學(xué)期期中考試?yán)砜粕镌嚲恚ń馕霭妫?/span> 題型：選擇題

下列有關(guān)生物工程的敘述，不正確的是(   )

A．基因工程的核心步驟是構(gòu)建基因表達(dá)載體

B．蛋白質(zhì)工程可通過直接改造蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從而改變其功能

C．克隆羊的培育涉及細(xì)胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)

D．牛胚胎發(fā)育的歷程是：受精卵→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年上海市盧灣區(qū)高三上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題

回答下列有關(guān)生物工程的問題（11分）

Ⅰ．紅細(xì)胞生成素(EPO)是體內(nèi)促進紅細(xì)胞生成的一種糖蛋白，可用于治療腎衰性貧血等疾病。由于天然EP0來源極為有限，目前臨床使用的紅細(xì)胞生成素主要來自于基因工程技術(shù)生產(chǎn)的重組人紅細(xì)胞生成素(rhEPO），其生產(chǎn)流程如右圖。

（1）圖中①所指的是          技術(shù)。

（2）圖中②所指的物質(zhì)是                   ，③所指的物質(zhì)是                   。

（3）培養(yǎng)重組CHO 細(xì)胞時，為便于清除代謝產(chǎn)物，防止細(xì)胞產(chǎn)物積累對細(xì)胞自身造成危害，應(yīng)定期更換                  。

（4）檢測 rhEPO外活性需用抗rhEPO單克隆抗體。分泌單克隆抗體的

               細(xì)胞，可由rhEPO免疫過的小鼠B淋巴細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合而成

Ⅱ．植物微型繁殖技術(shù)屬于植物組織培養(yǎng)的范疇。運用微型繁殖技術(shù)可以培育出大量的蘆薈幼苗，其培養(yǎng)的基本過程如下：

 

（5）選取合適外植體的基本原則是                                    

                                                                  。繁殖培育蘆薈時，一般選取　　　　 作為外植體。

（6）在外植體接種2－5天后，若發(fā)現(xiàn)外植體有污染的情況，原因可能

是　　                                                             。

（7）在生長過程中，愈傷組織在誘導(dǎo)培養(yǎng)基中未形成根，但分化出了芽，其原

因可能是　　　　　　　　　　　　　　　　            　            

                                                                   。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列有關(guān)生物工程的問題

Ⅰ．紅細(xì)胞生成素(EPO)是體內(nèi)促進紅細(xì)胞生成的一種糖蛋白，可用于治療腎衰性貧血等疾病。由于天然EP0來源極為有限，目前臨床使用的紅細(xì)胞生成素主要來自于基因工程技術(shù)生產(chǎn)的重組人紅細(xì)胞生成素(rhEPO），其生產(chǎn)流程如右圖。

（1）圖中①所指的是          技術(shù)。

（2）圖中②所指的物質(zhì)是                   ，③所指的物質(zhì)是                   。

（3）培養(yǎng)重組CHO 細(xì)胞時，為便于清除代謝產(chǎn)物，防止細(xì)胞產(chǎn)物積累對細(xì)胞自身造成危害，應(yīng)定期更換                  。

（4）檢測 rhEPO外活性需用抗rhEPO單克隆抗體。分泌單克隆抗體的

               細(xì)胞，可由rhEPO免疫過的小鼠B淋巴細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合而成

Ⅱ．植物微型繁殖技術(shù)屬于植物組織培養(yǎng)的范疇。運用微型繁殖技術(shù)可以培育出大量的蘆薈幼苗，其培養(yǎng)的基本過程如下：

（5）選取合適外植體的基本原則是                                   

                                                                  。繁殖培育蘆薈時，一般選取　　　　 作為外植體。

（6）在外植體接種2－5天后，若發(fā)現(xiàn)外植體有污染的情況，原因可能

是　　                                                             。

（7）在生長過程中，愈傷組織在誘導(dǎo)培養(yǎng)基中未形成根，但分化出了芽，其原

因可能是　　　　　　　　　　　　　　　　            　            

                                                                   。

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