Question

對細胞膜結(jié)構(gòu)和組成的研究經(jīng)歷了一個漫長的過程。請根據(jù)所學知識，回答下列問題：

(1)早在19世紀末期，研究人員就曾選用500多種化學物質(zhì)對細胞的透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)：凡是溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，很容易穿過膜，反之，不易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。這表明：細胞膜是由____________構(gòu)成的。

(2)將人的紅細胞置于蒸餾水中，紅細胞發(fā)生的形態(tài)變化是________________，這是________作用的結(jié)果。

(3)1925年，有人用丙酮從紅細胞膜中提取到磷脂，并將其鋪在水面上形成磷脂單分子層。測量鋪展面積，約為紅細胞總表面積的____倍。

(4)1933年發(fā)現(xiàn)：蛋白酶能夠使細胞膜分解，這表明______________________________。

(5)通過其他方法，測得多種細胞膜的化學成分，如下表：

物質(zhì)種類 膜的類別	蛋白質(zhì)(%)	脂質(zhì)(主要是磷脂)(%)	糖類
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
人紅細胞膜	49	43	8

依據(jù)上表數(shù)據(jù)，分析構(gòu)成不同細胞的細胞膜在化學組成上的共同點是_________________________。主要區(qū)別是____________________________________。

 

Answer 1

【答案】

 (1)脂質(zhì)　  (2)(吸水)膨脹、甚至破裂　滲透　　(3)2　 (4)細胞膜上有蛋白質(zhì)

(5)組成不同細胞膜的物質(zhì)種類相同2分  　組成不同細胞膜的物質(zhì)含量有差別 2分

【解析】本題考查細胞膜的知識，屬于考綱理解層次。

（1）脂溶性物質(zhì)易通過細胞膜，不易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不易通過細胞膜，根據(jù)相似相溶原理可知說明細胞膜由脂質(zhì)構(gòu)成。

（2）人的紅細胞置于蒸餾水中，紅細胞滲透吸水膨脹，甚至破裂。

（3）磷脂分子在細胞膜上呈雙層排列，紅細胞只有細胞膜，沒有其他膜結(jié)構(gòu)，所以磷脂單分子層面積約為紅細胞膜表面積的2倍。

（4）蛋白酶能夠使細胞膜分解，說明細胞膜上有蛋白質(zhì)。

（5）三種細胞膜都有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類，說明組成不同細胞膜的物質(zhì)種類相同，但三種細胞膜上蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的含量有差別。