小明嘗試用糯米和酵母菌制作酒釀 (酒精含量約10%), 最佳做法是    (    )

A．10℃,有氧發(fā)酵B．50℃,有氧發(fā)酵
C．10℃,無氧發(fā)酵D．28℃,無氧發(fā)酵

D

解析試題分析：
釀酒是酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，溫度是18-25℃；選D。
考點(diǎn)：酵母菌的無氧呼吸。
點(diǎn)評(píng)：試題相對(duì)簡單，直接無氧呼吸的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年廣東佛山市佛山一中高二下學(xué)期期中考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題

小明嘗試用糯米和酵母菌制作酒釀(酒精含量約10％)，最佳做法是

A．10℃，有氧發(fā)酵B．50℃，有氧發(fā)酵
C．10℃，無氧發(fā)酵D．28℃，無氧發(fā)酵

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014屆廣東佛山市高二下學(xué)期期中考試文科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

小明嘗試用糯米和酵母菌制作酒釀(酒精含量約10％)，最佳做法是

A．10℃，有氧發(fā)酵                       B．50℃，有氧發(fā)酵

C．10℃，無氧發(fā)酵                        D．28℃，無氧發(fā)酵

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015屆廣東省高一下學(xué)期期中考試生物文科試卷（解析版） 題型：選擇題

小明嘗試用糯米和酵母菌制作酒釀 (酒精含量約10%), 最佳做法是    (    )

A．10℃,有氧發(fā)酵                         B．50℃,有氧發(fā)酵

C．10℃,無氧發(fā)酵                         D．28℃,無氧發(fā)酵

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2013屆廣東省高二上學(xué)期學(xué)業(yè)水平測生物試卷 題型：選擇題

小明嘗試用糯米和酵母菌制作酒釀(酒精含量約10％)，最佳做法是

      A．10℃，有氧發(fā)酵                       B．50℃，有氧發(fā)酵

      C．10℃，無氧發(fā)酵                       D．28℃，無氧發(fā)酵

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案