【題目】油菜是生活中常見的油料作物。細(xì)胞中含有多種有機(jī)物，其種子成熟過程中部分有機(jī)物的含量變化如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖答下列問題：

（1）有些地方的農(nóng)民喜歡將收獲后的秸稈燃燒，留下灰燼肥田，灰燼的成分是_____________，其在細(xì)胞內(nèi)的主要存在形式為____________。

（2）為證明成熟10天的油菜種子含有還原糖，興趣小組設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

第一步：取兩支試管，編號(hào)為A和B，依次向兩支試管內(nèi)注入2mL成熟10天的油菜種子勻漿和2mL蒸餾水。

第二步：向兩支試管內(nèi)分別注入1mL________________________。

第三步：將兩支試管置于____________________________。

第四步：觀察結(jié)果。A試管：_____________；B試管：______________。

第五步：得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：成熟10天的油菜種子含有還原糖。

【答案】無機(jī)鹽 離子 斐林試劑 50℃-60℃水浴中加熱2min 出現(xiàn)磚紅色沉淀 不發(fā)生顏色反應(yīng)

【解析】

1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。

2、分析曲線圖：可溶性糖在40天中都存在，第30天后淀粉不存在，脂肪從第10天開始增加。

（1）秸稈燃燒后留下的灰燼的成分是無機(jī)鹽，無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要以離子的形式存在。

（2）該實(shí)驗(yàn)的目的是為了證明成熟10天的油菜種子含有還原糖，還原糖可用斐林試劑鑒定，斐林試劑使用時(shí)應(yīng)該混合使用，且需要50℃-60℃水浴加熱2min，現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀。若成熟10天的油菜種子含有還原糖，則觀察結(jié)果是：A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀；B試管不發(fā)生顏色反應(yīng)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家用含15N的硝酸鹽作為標(biāo)記物浸泡蠶豆幼苗，追蹤蠶豆根尖細(xì)胞分裂的情況，得到蠶豆根尖分生區(qū)細(xì)胞連續(xù)分裂數(shù)據(jù)如下，則下列敘述正確的是（ ）

A. 19.3～38.6 h為蠶豆根尖細(xì)胞分裂的一個(gè)細(xì)胞周期

B. 高爾基體、線粒體和葉綠體在蠶豆根尖細(xì)胞分裂過程中活動(dòng)旺盛

C. 蠶豆根尖細(xì)胞的DNA分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性最低的時(shí)期有2～19.3 h、21.3～38.6 h

D. 基因重組可發(fā)生在19.3～21.3 h

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在一定實(shí)驗(yàn)條件下，測(cè)得某植物光合作用速率與光照強(qiáng)度之間的關(guān)系(氧氣濃度為15％)、呼吸作用與氧氣濃度之間的關(guān)系及光合作用速率與溫度之間的關(guān)系如下圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

(1)若此植物為陽生植物，在實(shí)驗(yàn)條件不變的情況下，改為生長狀況相同的陰生植物，則圖甲a曲線的C點(diǎn)向____________方向移動(dòng)。在光合作用過程中，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了ATP等兩種物質(zhì)，請(qǐng)寫出其中另一種物質(zhì)形成的反應(yīng)式：_____________________；

(2)在圖甲中的A點(diǎn)與C點(diǎn)之間，限制CO2吸收速率的主要環(huán)境因素是_________，如果圖甲A點(diǎn)是在氧氣充足條件下測(cè)得的，則氧氣濃度應(yīng)大于__________ %。

(3)圖丙中，若大棚內(nèi)的溫度始終處于37．5℃的恒溫，每日光照12h，植物體干重將

________增加、不變、減少）

(4)繪制下列有關(guān)曲線圖：

①圖甲中光合作用強(qiáng)度是用CO2吸收量(mol／h)表示的，如果改為O2的吸收量(mol／h)表示，請(qǐng)?jiān)趫D甲中再繪出光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系曲線_____________________；

②在圖乙中再繪出無氧呼吸CO2的釋放量與O2濃度的關(guān)系_____________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某二倍體生物生殖腺中的細(xì)胞分裂示意圖，下列敘述正確的是

A. 在顯微鏡下可觀察到某細(xì)胞從→丙→丁連續(xù)分裂的過程

B. 甲細(xì)胞分裂結(jié)束，形成1個(gè)丙細(xì)胞和3個(gè)丁細(xì)胞

C. 甲、乙、丙、丁細(xì)胞中的染色體組數(shù)目依次為2、2、1、1

D. 乙細(xì)胞所示階段發(fā)生同源染色體的分離和非同源染色體的自由組合

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈盤曲折疊而成的一種生物大分子。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，請(qǐng)據(jù)此回答：

（1）上圖所示的片段中，共有___個(gè)肽鍵，由____種氨基酸組成。

（2）肉毒類毒素的化學(xué)成分是_______，它是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過_______反應(yīng)而形成的，一分子肉毒類毒素至少含有___個(gè)氨基。

（3）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其___________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為細(xì)胞核內(nèi)某基因（15N標(biāo)記）局部結(jié)構(gòu)示意圖，該基因中A占全部堿基的20%，下列說法正確的是（ ）

A. 該基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA中U占全部堿基的20%

B. 該基因徹底水解后可生成6種產(chǎn)物

C. 解旋酶作用于①部位，DNA聚合酶作用于②部位

D. 將該細(xì)胞置于14N培養(yǎng)液中完成一個(gè)細(xì)胞周期，含15N的子細(xì)胞占50%

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲圖表示燕麥幼苗生長素濃度與作用的關(guān)系；乙圖表示將一株燕麥幼苗水平放置，培養(yǎng)一段時(shí)間后的生長狀況；丙圖表示燕麥胚芽鞘。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. 甲、乙圖示都說明了植物生長素作用具有兩重性

B. 乙圖中四個(gè)點(diǎn)中只有a點(diǎn)是抑制作用

C. 丙圖A段產(chǎn)生生長素，向B段運(yùn)輸時(shí)運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸

D. 用兩種不同濃度的生長素處理插條，都能生根，則最適濃度在這兩種濃度之間

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某課題組研究了激素類似物甲和激素類似物乙對(duì)微型月季插條生根的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示，下列分析錯(cuò)誤的是

A. 由圖中數(shù)據(jù)可以推測(cè)，激素類似物甲、乙直接參與了月季插條的細(xì)胞代謝

B. 由圖中數(shù)據(jù)初步-示，兩種植物激素類似物對(duì)月季生根表現(xiàn)出拮抗作用

C. 該實(shí)驗(yàn)不能證明激素類似物甲具有兩重性

D. 本實(shí)驗(yàn)中，所用試劑應(yīng)處理月季插條的形態(tài)學(xué)下端

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲為纖維單胞菌（能產(chǎn)生纖維素酶）的獲取過程。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. ①②③④培養(yǎng)基都應(yīng)以纖維素為唯一碳源

B. 圖中所用培養(yǎng)基矢菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌

C. ④所用的接種方法可對(duì)培養(yǎng)的微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)

D. 可用剛果紅染料鑒定，看菌落周圍是否出現(xiàn)透明圈

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