39．［生物——選修1：生物技術(shù)實踐］(15分)

       下圖表示菊花的嫩枝和月季的花藥的離體培養(yǎng)過程，請據(jù)圖回答下面的問題。

（1）對菊花來說，要選取生長旺盛的嫩枝來進行組織培養(yǎng)，其原因是____________；對月季來說，適宜花粉培養(yǎng)的時期是花粉應(yīng)處于____________期。為確定該花粉是否處于該時期，最常用的方法是____________。

（2）在培養(yǎng)嫩枝組織和花粉的培養(yǎng)基中都要加入一定的植物激素，常用的植物激素有____________。

（3）兩種植物組織培養(yǎng)都需要接種，在進行接種時應(yīng)注意_____________。

       ①接種室要消毒　

       ②只要戴口罩，操作時便可說話　

       ③外植體可預(yù)先用體積分數(shù)為70%的酒精浸泡，取出用無菌水沖洗后，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用無菌水沖洗干凈

       ④接種操作要在酒精燈火焰旁進行　

       ⑤接種完畢應(yīng)立即蓋好瓶蓋

A．①②③④⑤   B．①②③④   C．①③④⑤   D．②③④⑤

（4）月季的花藥培養(yǎng)與菊花的嫩枝組織培養(yǎng)不同，從植物產(chǎn)生的途徑來說，花粉植株產(chǎn)生的途徑除了圖中所示外，還可以通過____________階段發(fā)育而來，這兩種發(fā)育途徑的差別主要取決于____________。

（5）圖中的B過程都需要____________，因為愈傷組織形成幼小植物后，植物需要葉綠素進行光合作用。

39、【生物——選修1：生物技術(shù)與實踐】（15分）

（1）生長旺盛的嫩枝生理狀況好，容易誘導(dǎo)脫分化和再分化　單核　 醋酸洋紅法  

（2）細胞分裂素和生長素            （3）C　

（4）胚狀體 培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比 （5）光照（1 分其余每空2分）

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2010年湖南瀏陽一中10屆6月2日仿真模擬（理綜生物）卷 題型：綜合題

[生物選修1生物技術(shù)實踐]（15分）蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起來非常爽口。蘋果醋還能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏，是目前大眾非常喜愛的飲品。下圖是蘋果醋的制作簡圖，據(jù)圖回答：

 
（1）在圖中蘋果汁的生產(chǎn)中，為了提高出汁率需要添加的酶是           。
（2）過程①中使用到的微生物是               ，為了提高該微生物的利用率，最好用固定化細胞技術(shù)中的         法對其進行固定。若要檢測是否產(chǎn)生了蘋果酒可用
              試劑進行檢測。
（3）過程②和過程③中起作用的微生物都是             ，但過程②和過程③該微生物分解的碳源不同，過程②和過程③的碳源分別是           、           ，產(chǎn)生醋時該微生物可以從食醋中分離純化獲得，具體方法是：
第一步：配置培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的基本營養(yǎng)成分。
第二步：對培養(yǎng)基用                 方法進行滅菌。
第三步：接種。微生物常用的接種方法有：              、                。
第四步：培養(yǎng)。溫度控制在               ，培養(yǎng)時是否需要提供氧氣？     。一般應(yīng)采用平板倒置培養(yǎng)，原因是                                   。
第五步：挑選符合要求的菌落。
（4）用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于                                ，同時還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對新鮮胡蘿卜進行干燥時，要注意控制                     ，否則會引起胡蘿卜素的分解。

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科目：高中生物 來源：2010年湖南省高考適應(yīng)性測試（理綜）生物部分 題型：綜合題

[生物－選修3現(xiàn)代生物科技專題]（15分）
下圖為通過植物體細胞雜交培育“番茄-馬鈴薯”植株的過程，請回答：
    

（1）通過①②過程處理后可獲得具有活力的          。過程③一般可用          作為誘導(dǎo)劑來誘導(dǎo)細胞融合。
（2）⑤過程為         ，即讓已經(jīng)分化的細胞經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的        而轉(zhuǎn)變?yōu)槲捶只臓顟B(tài)。
（3）⑥過程表示通過         形成不同的組織和器官，其根本原因是            。
（4）過程⑤⑥⑦的細胞工程技術(shù)是                 ，其培養(yǎng)時選用的材料通常是分生組織，原因是                                 。
（5）植物體細胞雜交的研究在                   方面，取得了巨大突破。

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科目：高中生物 來源：2010年湖南省高考適應(yīng)性測試（理綜）生物部分 題型：綜合題

[生物－選修3現(xiàn)代生物科技專題]（15分）

下圖為通過植物體細胞雜交培育“番茄-馬鈴薯”植株的過程，請回答：

    

（1）通過①②過程處理后可獲得具有活力的           。過程③一般可用           作為誘導(dǎo)劑來誘導(dǎo)細胞融合。

（2）⑤過程為          ，即讓已經(jīng)分化的細胞經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的         而轉(zhuǎn)變?yōu)槲捶只臓顟B(tài)。

（3）⑥過程表示通過          形成不同的組織和器官，其根本原因是             。

（4）過程⑤⑥⑦的細胞工程技術(shù)是                  ，其培養(yǎng)時選用的材料通常是分生組織，原因是                                  。

（5）植物體細胞雜交的研究在                    方面，取得了巨大突破。

 

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科目：高中生物 來源：2010年湖南瀏陽一中10屆6月2日仿真模擬（理綜生物）卷 題型：選擇題

[生物選修1生物技術(shù)實踐]（15分）蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起來非常爽口。蘋果醋還能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏，是目前大眾非常喜愛的飲品。下圖是蘋果醋的制作簡圖，據(jù)圖回答：

 

 


（1）在圖中蘋果汁的生產(chǎn)中，為了提高出汁率需要添加的酶是            。

（2）過程①中使用到的微生物是                ，為了提高該微生物的利用率，最好用固定化細胞技術(shù)中的          法對其進行固定。若要檢測是否產(chǎn)生了蘋果酒可用

               試劑進行檢測。

（3）過程②和過程③中起作用的微生物都是              ，但過程②和過程③該微生物分解的碳源不同，過程②和過程③的碳源分別是            、            ，產(chǎn)生醋時該微生物可以從食醋中分離純化獲得，具體方法是：

第一步：配置培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的基本營養(yǎng)成分。

第二步：對培養(yǎng)基用                  方法進行滅菌。

第三步：接種。微生物常用的接種方法有：               、                 。

第四步：培養(yǎng)。溫度控制在                ，培養(yǎng)時是否需要提供氧氣？      。一般應(yīng)采用平板倒置培養(yǎng)，原因是                                    。

第五步：挑選符合要求的菌落。

（4）用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于                                 ，同時還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對新鮮胡蘿卜進行干燥時，要注意控制                      ，否則會引起胡蘿卜素的分解。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

[生物選修1生物技術(shù)實踐]蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起來非常爽口。蘋果醋還能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏，是目前大眾非常喜愛的飲品。下圖是蘋果醋的制作簡圖，據(jù)圖回答：

 


（1）在圖中蘋果汁的生產(chǎn)中，為了提高出汁率需要添加的酶是            。

（2）過程①中使用到的微生物是                ，為了提高該微生物的利用率，最好用固定化細胞技術(shù)中的          法對其進行固定。若要檢測是否產(chǎn)生了蘋果酒可用

               試劑進行檢測。

（3）過程②和過程③中起作用的微生物都是              ，但過程②和過程③該微生物分解的碳源不同，過程②和過程③的碳源分別是            、            ，產(chǎn)生醋時該微生物可以從食醋中分離純化獲得，具體方法是：

第一步：配置培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的基本營養(yǎng)成分。

第二步：對培養(yǎng)基用                  方法進行滅菌。

第三步：接種。微生物常用的接種方法有：               、                 。

第四步：培養(yǎng)。溫度控制在                ，培養(yǎng)時是否需要提供氧氣？      。一般應(yīng)采用平板倒置培養(yǎng)，原因是                                    。

第五步：挑選符合要求的菌落。

（4）用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于                                 ，同時還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對新鮮胡蘿卜進行干燥時，要注意控制                      ，否則會引起胡蘿卜素的分解。

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