下表所示為對(duì)酶有關(guān)特性的研究。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，“+”表示有氣泡產(chǎn)生，“-”表示無(wú)氣泡產(chǎn)生，“+”的數(shù)量還表示反應(yīng)的快慢。

(1)在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，一般要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。1號(hào)試管是_______。2號(hào)試管和3號(hào)試管是______。
(2)在2號(hào)試管和3號(hào)試管這組對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，自變量是________。因變量是________。說(shuō)出一種無(wú)關(guān)變量。
(3)本實(shí)驗(yàn)的主要目的是___________________。
(4)將新鮮豬肝制成勻漿的主要目的是________________。
(5)設(shè)置4號(hào)試管的目的是_________________。
(1)對(duì)照組     實(shí)驗(yàn)組
(2)3.5%FeCl3和新鮮豬肝勻漿H2O2的分解速度(或氣泡產(chǎn)生量)        試管的潔凈程度(答案合理即可)
(3)證明酶的高效性
(4)使酶從細(xì)胞中釋放出來(lái)，增大酶與反應(yīng)物的接觸面積，加快反應(yīng)速度
(5)與2號(hào)試管對(duì)照，說(shuō)明過(guò)氧化氫酶作為生物催化劑，其高效性是有條件的
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年浙江杭州七校高二期中聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（16分）分析并回答下列有關(guān)的問(wèn)題：
（1）下面是“檢測(cè)生物組織中還原糖和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的材料和部分操作步驟。
實(shí)驗(yàn)材料：番茄、新鮮牛奶
實(shí)驗(yàn)步驟：鑒定還原糖時(shí)，加入剛配制的本尼迪特試劑，立即觀察顏色變化；鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，取牛奶樣液加入雙縮脲試劑A后，先搖勻，然后再加入雙縮脲試劑B，觀察是否出現(xiàn)藍(lán)色。
請(qǐng)指出“實(shí)驗(yàn)材料”和“實(shí)驗(yàn)步驟”中的錯(cuò)誤并加以改正：
①“番茄”應(yīng)改為　 　；②“立即觀察”應(yīng)改為　 　；③“　 　”應(yīng)改為　 　。
（2）在“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)的處理如下表所示：

試管組別
實(shí)驗(yàn)處理
加入3%H2O2（mL）
溫度
加入試劑
試管1
2
常溫
/
試管2
2
90℃
/
試管3
2
常溫
2滴3.5%FeCl3
試管4
2
常溫
2滴20%肝臟研磨液
①若要研究生物催化劑與無(wú)機(jī)催化劑的差別，可選用的實(shí)驗(yàn)組合是　 　。
②能否用過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響？　 　。
如能，請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路；如不能，請(qǐng)寫(xiě)出理由：　 　。
③下圖實(shí)線表示過(guò)氧化氫酶催化的反應(yīng)速率與酶濃度的關(guān)系，虛線表示在其他條件不變的情況下，底物濃度增加一倍，反應(yīng)速度與酶濃度的關(guān)系，能正確表示兩者關(guān)系的是　 　。

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆浙江杭州七校高二期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（16分） 分析并回答下列有關(guān)的問(wèn)題：

（1）下面是“檢測(cè)生物組織中還原糖和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的材料和部分操作步驟。

實(shí)驗(yàn)材料：番茄、新鮮牛奶

實(shí)驗(yàn)步驟：鑒定還原糖時(shí)，加入剛配制的本尼迪特試劑，立即觀察顏色變化；鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，取牛奶樣液加入雙縮脲試劑A后，先搖勻，然后再加入雙縮脲試劑B，觀察是否出現(xiàn)藍(lán)色。

請(qǐng)指出“實(shí)驗(yàn)材料”和“實(shí)驗(yàn)步驟”中的錯(cuò)誤并加以改正：

①“番茄”應(yīng)改為　  　 ；②“立即觀察”應(yīng)改為　  　 ；③“　  　”應(yīng)改為　  　。

（2）在“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)的處理如下表所示：

試管組別

實(shí)驗(yàn)處理

加入3%H2O2（mL）

溫度

加入試劑

試管1

2

常溫

/

試管2

2

90℃

/

試管3

2

常溫

2滴3.5%FeCl3

試管4

2

常溫

2滴20%肝臟研磨液

①若要研究生物催化劑與無(wú)機(jī)催化劑的差別，可選用的實(shí)驗(yàn)組合是　  　。

②能否用過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響？　  　。

如能，請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路；如不能，請(qǐng)寫(xiě)出理由：　  　。

③下圖實(shí)線表示過(guò)氧化氫酶催化的反應(yīng)速率與酶濃度的關(guān)系，虛線表示在其他條件不變的情況下，底物濃度增加一倍，反應(yīng)速度與酶濃度的關(guān)系，能正確表示兩者關(guān)系的是　  　。

 

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