微生物培養(yǎng)過程中，要十分重視無菌操作，現(xiàn)代生物學實驗中的許多方面也要進行無菌操作，防止雜菌污染，請分析下列操作，錯誤的是（　�。�
①煮沸消毒可以殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢
②接種操作要在酒精燈火焰附近進行
③無菌繁殖脫毒苗時，植物的外植體要進行消毒
④家庭制作葡萄酒時要將容器和葡萄進行滅菌
⑤培養(yǎng)基要進行高壓蒸汽滅菌
⑥加入培養(yǎng)基中的指示劑和染料不需要滅菌


  1. A.
    ①③
  2. B.
    ②④
  3. C.
    ③⑤
  4. D.
    ④⑥
D
試題分析：100℃煮沸5~6min可以殺死微生物細胞和一部分芽孢；為了無菌操作，接種操作要在酒精燈火焰附近進行；無菌繁殖脫毒苗，植物的外植體要進行消毒；利用葡萄制作葡萄酒利用的是附著于葡萄皮表面的野生型酵母菌，所以制作葡萄酒時葡萄不行滅菌，以免殺死酵母菌；培養(yǎng)基的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌；指示劑和染料混有微生物，故加入培養(yǎng)基前需滅菌。
考點：考查微生物無菌操作的知識。
點評：難度中等，理解無菌操作的方法。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

2．(17分)(2012·南昌一模)尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，需經(jīng)細菌的分解才能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類和數(shù)量繁多，下列是從土壤中分離分解尿素細菌的有關(guān)問題，請分析回答：

(1)如圖是利用________法進行微生物接種，把聚集的菌種逐步________到培養(yǎng)基的表面。除此方法外，常用的微生物接種方法還有________(寫一種)。

(2)如果要對培養(yǎng)的菌落進行純化，在培養(yǎng)基上劃線操作中，操作的第一步及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)，目的是對接種環(huán)進行________，灼燒的接種環(huán)冷卻后才能接種的原因是______________________。

(3)下面是兩種培養(yǎng)基的配方：

表1：A培養(yǎng)基配方

KH2PO4

Na2HPO4

MgSO4·7H2O

葡萄糖

尿素

瓊脂

H2O

1.4 g

2.1 g

0.2 g

10.0 g

1.0 g

15.0 g

1 000 mL

表2：B培養(yǎng)基配方

纖維素粉

Na2HPO4·

NaNO37H2O

KH2PO4

MgSO4·7H2O

KCl

酵母粉膏

H2O

5 g

1 g

1.2 g

0.9 g

0.5 g

0.5 g

0.5 g

1 000 mL

①配制培養(yǎng)基的操作步驟________(用字母順序回答)。

a．倒平板　b．計算　c．溶化　d．稱量　e．滅菌

②通常培養(yǎng)基采用____________法滅菌，在制備固體培養(yǎng)基的倒平板操作時，平板冷凝后，應將平板倒置，目的是________________________。

③如果要分離土壤中能分解尿素的細菌，應選擇上述________(A、B)配方的培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基中加入________指示劑，可初步鑒定出該種細菌能否分解尿素。

④據(jù)B培養(yǎng)基的成分，所培養(yǎng)微生物的同化作用類型是________。

(4)如果進一步從尿素分解菌中提取出DNA，利用PCR技術(shù)擴增，則每次循環(huán)復制可分為________________三步。而尿素分解菌能分解尿素的直接原因是它們能合成________，該物質(zhì)被提取出后的純化方法通常是____________________________________________________。

(5)在微生物培養(yǎng)過程中，常需要對微生物進行計數(shù)，血球計數(shù)板是常用的工具，血球計數(shù)板的計數(shù)室長和寬各為1 mm，深度為0.1 mm，其中25×16型的血球計數(shù)板計數(shù)室以雙線等分成25個中方格，每個中方格又分成16個小方格。一般計數(shù)時選取的中方格位于計數(shù)室的____________________。下圖表示的是其中一個中方格的情況，對該中方格中的酵母菌進行計數(shù)的結(jié)果是________個。如果計數(shù)的幾個中方格中的細胞平均數(shù)為20個，則1 mL培養(yǎng)液中酵母菌的總數(shù)為________個。

(6)抗生素可由微生物產(chǎn)生，具有抑菌作用，能在瓊脂培養(yǎng)基中擴散。在篩選產(chǎn)生抗生素的菌種時，先在瓊脂培養(yǎng)基平板上劃線接種一種從土壤中獲得的甲菌，在27 ℃下培養(yǎng)3天，形成菌落。然后接種乙、丙、丁三種致病菌(圖A)，繼續(xù)在同樣條件下培養(yǎng)3天，結(jié)果如圖B。分析結(jié)果，得出的結(jié)論是(　　)

①甲菌產(chǎn)生了抗生素�、诙【纳L被丙菌產(chǎn)生的抗生素抑制　③乙菌的生長被甲菌產(chǎn)生的抗生素抑制�、鼙a(chǎn)生的抗生素抑制了乙菌的生長

A．①③　　　　　　B．①④

C．②③　　　　　　D．②④

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年四川省成都市棠湖中學外語實驗學校高二5月月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

微生物培養(yǎng)過程中，要十分重視無菌操作，現(xiàn)代生物學實驗中的許多方面也要進行無菌操作，防止雜菌污染，請分析下列操作，錯誤的是（　�。�
①煮沸消毒可以殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢
②接種操作要在酒精燈火焰附近進行
③無菌繁殖脫毒苗時，植物的外植體要進行消毒
④家庭制作葡萄酒時要將容器和葡萄進行滅菌
⑤培養(yǎng)基要進行高壓蒸汽滅菌
⑥加入培養(yǎng)基中的指示劑和染料不需要滅菌

A．①③B．②④C．③⑤D．④⑥

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年湖北省高三5月高考模擬及答題適應性考試生物試卷 題型：綜合題

利用不同微生物的發(fā)酵作用制作食品已經(jīng)普及到現(xiàn)代食品工業(yè)的很多領域。聯(lián)系下列材料回答有關(guān)問題：

材料一  蘋果醋是現(xiàn)代社會出現(xiàn)的一種新興的保健養(yǎng)生飲料，以蘋果為原料發(fā)酵生產(chǎn)而成，蘋果醋的大規(guī)模生產(chǎn)使果農(nóng)的農(nóng)產(chǎn)品有了更廣闊的銷路并且還提高了經(jīng)濟效益。

材料二  生產(chǎn)植物能源產(chǎn)品酒精來替代汽油是新能源開發(fā)的趨勢。利用微生物發(fā)酵技術(shù)把植物體內(nèi)的淀粉、纖維素等發(fā)酵生產(chǎn)酒精，可以緩解全球能源危機。

（1）將蘋果榨汁后，在一系列酶的作用下，把果汁中的多糖分解為葡萄糖，然后葡萄糖在        作用下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇。

（2）向經(jīng)過酒精發(fā)酵后的果汁中加入醋酸菌，并且通入充足的              ，在醋酸菌的作用下把乙醇氧化為醋酸。

（3）在發(fā)酵過程中，防止發(fā)酵液被污染的方法主要有：                                     

                                                  。

（4）利用纖維素發(fā)酵生產(chǎn)酒精技術(shù)的關(guān)鍵是要分離并培育出能分解纖維素的微生物，篩選纖維素分解菌的方法是                     ，所使用的是         （填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的唯一碳源是             。

（5）能高效分解纖維素的纖維素酶是一種復合酶，至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和                  。

（6）在微生物發(fā)酵過程中，往往要進行微生物的培養(yǎng)，在培養(yǎng)過程中，要對培養(yǎng)皿等玻璃器皿進行滅菌，常用       滅菌法。

 

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科目：高中生物 來源：2014屆四川省成都市外語實驗學校高二5月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

微生物培養(yǎng)過程中，要十分重視無菌操作，現(xiàn)代生物學實驗中的許多方面也要進行無菌操作，防止雜菌污染，請分析下列操作，錯誤的是（　�。�

①煮沸消毒可以殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢

②接種操作要在酒精燈火焰附近進行

③無菌繁殖脫毒苗時，植物的外植體要進行消毒

④家庭制作葡萄酒時要將容器和葡萄進行滅菌

⑤培養(yǎng)基要進行高壓蒸汽滅菌

⑥加入培養(yǎng)基中的指示劑和染料不需要滅菌

A．①③             B．②④             C．③⑤             D．④⑥

 

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