【題目】從橘皮中提取橘皮油時(shí),需要先用石灰水浸泡。下列敘述不正確的是

A. 石灰水是強(qiáng)堿,浸泡主要是為了中和橘皮中的酸性物質(zhì)

B. 石灰水能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)、分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫

C. 浸泡后的橘皮要用流水漂洗,避免與皮膚接觸

D. 橘皮在石灰水中的浸泡時(shí)間應(yīng)在10小時(shí)以上

【答案】A

【解析】石灰水是強(qiáng)堿,但浸泡不是為了中和橘皮中的酸性物質(zhì),而是由于石灰水能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)、分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫,A項(xiàng)錯(cuò)誤,B項(xiàng)正確;浸泡后的橘皮要用流水漂洗,避免與皮膚接觸,C項(xiàng)正確;橘皮在石灰水中的浸泡時(shí)間應(yīng)在10小時(shí)以上,這樣壓榨時(shí)不會(huì)滑脫,出油率高,且壓榨液粘稠度低,不會(huì)堵塞篩眼,D項(xiàng)正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)Na+、K+均不能通過磷脂雙分子層構(gòu)成的人工質(zhì)膜(如圖).但如果在人工質(zhì)膜中插入纈氨霉素(由12個(gè)氨基酸構(gòu)成的環(huán)狀肽)后,可使K+的運(yùn)輸速率提高100000倍,但它不能有效提高Na+的運(yùn)輸速率.據(jù)此判斷下列敘述錯(cuò)誤的是(

A.纈氨霉素的作用類似于載體蛋白

B.載體蛋白能極大地提高運(yùn)輸速率

C.K+通過人工質(zhì)膜的方式為主動(dòng)運(yùn)輸

D.纈氨霉素與離子的結(jié)合具有特異性

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于育種的敘述中,正確的是

A. 雜交育種和誘變育種均可產(chǎn)生新的基因

B. 三倍體植物不能由受精卵發(fā)育而來

C. 花藥離體培養(yǎng)獲得的單倍體中可能含有等位基因

D. 人工誘變獲得的突變體大多數(shù)表現(xiàn)出優(yōu)良性狀

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】已知一段mRNA含有50個(gè)堿基,其中A和G共有32個(gè),轉(zhuǎn)錄該段mRNA的DNA分子中應(yīng)有C和T的個(gè)數(shù)是

A. 18 B. 24 C. 32 D. 50

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如下圖是研究光照強(qiáng)度和CO2濃度對(duì)某農(nóng)作物光合作用強(qiáng)度影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,請(qǐng)據(jù)圖分析并回答:Lx:勒克斯,光照強(qiáng)度的單位

(1)CO2作為光合作用的原料,其反應(yīng)的場(chǎng)所是 ,常用 提取葉綠體中的光合色素。

(2)am段該農(nóng)作物 (填寫或者沒有)進(jìn)行光合作用。

(3)圖中mn段和bd段影響光合作用的主要限制因子分別是 。

(4)若將該農(nóng)作物放置于a點(diǎn)條件下6h,再移入c點(diǎn)條件下________h,實(shí)驗(yàn)前后植物有機(jī)物含量不變

(5)在一定條件下進(jìn)行正常光合作用的葉片,葉綠體中的[H]含量相對(duì)穩(wěn)定,圖中a點(diǎn)時(shí)突然停止供給CO2,能表示之后短時(shí)間內(nèi)葉綠體中[H]含量變化曲線是 。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】

1)物質(zhì)a表示 ,其在原核細(xì)胞中共有 種。

2)若E是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì),則E ,其在人體中主要分布于 細(xì)胞。

3)物質(zhì)d 。物質(zhì)F ,其在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有,并且由于含能量多而且占體積小,被生物體作為長(zhǎng)期備用能源物質(zhì)。

4)物質(zhì)b的名稱 ,圖中的?是指 元素。

5)如圖是某物質(zhì)的部分結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)補(bǔ)充完整。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】據(jù)圖回答下列問題

1甲、乙兩圖中屬于原核細(xì)胞的是 ,判斷的主要依據(jù)為

2甲、乙兩細(xì)胞相似之處為都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和DNA分子,由此看出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞具有 性。

3甲、乙兩細(xì)胞的差異性表現(xiàn)在甲無 而乙有;甲只有 而乙還有其他細(xì)胞器。

4與細(xì)胞的遺傳關(guān)系十分密切的物質(zhì)是 。在藍(lán)藻細(xì)胞中,它主要存在于 內(nèi);在小麥細(xì)胞中,它主要存在于 內(nèi)。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下表所示為五類植物激素的部分生理效應(yīng)(+:促進(jìn)作用 -:抑制作用)。下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 同一激素在植物不同生長(zhǎng)發(fā)育階段引起的生理效應(yīng)不同

B.在果實(shí)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)中起協(xié)同作用的激素有生長(zhǎng)素.赤霉素和細(xì)胞分裂素

C.表中結(jié)果說明植物正常生長(zhǎng)發(fā)育過程是多種激素共同調(diào)節(jié)的結(jié)果

D.解除植物頂端優(yōu)勢(shì)只能采取去除頂芽的方法

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】乙肝病毒是能夠侵染人類和靈長(zhǎng)類動(dòng)物細(xì)胞的DNA病毒,下列說法正確的是

A. 可接種到滅菌的人工培養(yǎng)基上進(jìn)行分離

B. 乙肝病毒中含有DNA和RNA兩種核酸

C. 病毒進(jìn)入肝臟細(xì)胞只能合成一種蛋白質(zhì)

D. 病毒的繁殖過程需要宿主細(xì)胞提供物質(zhì)和能量

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案