Question

蛋白質是生命活動的主要承擔者，下列有關蛋白質的敘述錯誤的是

1. A.
   從化學本質上說，全部抗體、絕大多數的酶、部分激素屬于蛋白質
2. B.
   細胞分化的過程中，細胞膜上的蛋白質種類和數量會發(fā)生改變
3. C.
   在癌變過程中，細胞膜上出現的不同于正常細胞的蛋白質會成為抗原
4. D.
   人血紅蛋白含574個氨基酸，合成一分子該蛋白質需脫去573個水分子

Answer 1

D
試題分析：血紅蛋白分子中含574個氨基酸，4條肽鏈，所以脫去的水分子數為570，而非573。
考點：本題考查細胞中的蛋白質。
點評：基礎題，肽鍵數=脫去的水分子數=氨基酸總數-肽鏈的條數。