Question

如下圖表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對抗體的消化作用，根據(jù)圖示實驗結果，不能得出的結論是

A．蛋白酶能使抗體失活

B．抗體的化學本質是蛋白質

C．圖中抗體由兩條多肽鏈組成

D．胃蛋白酶使抗體分解斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：由題意可知這兩種蛋白酶都能將抗體結構水解發(fā)生改變，故A正確。由此也可說明抗體化學本質是蛋白質，故B正確。圖中抗體是由4條肽鏈組成的，故C錯誤。由題意可知胃蛋白酶將抗體水解的肽鏈比較多，故D正確。

考點：本題考查蛋白質和酶相關知識，意在考察考生對知識點的理解和對信息提取分析能力。