Question

【題目】圖是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖補(bǔ)充完成下面的實(shí)驗(yàn)并回答有關(guān)問題。

1實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）安裝好如圖所示的裝置，特別要注意將冷凝器夾好。

（2）將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入________________瓶?jī)?nèi)（A或者B）。

（3）向________瓶?jī)?nèi)加水（A或者B），至容積的______左右．為防止出現(xiàn)水堿，可加入數(shù)滴稀硫酸。此時(shí)應(yīng)向瓶中放入幾粒_____________________以防暴沸。

（4）向冷凝器中通入______________。

（5）放好連接管，將連接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙。

（6）將蒸氣發(fā)生器加熱，至瓶中的水沸騰，然后調(diào)節(jié)火的大小，以維持水穩(wěn)定的沸騰為宜。

（7）當(dāng)接收瓶?jī)?nèi)漂在水上的油狀物(即精油)不再增多時(shí)即可停止實(shí)驗(yàn)。

2回答有關(guān)問題：

（1）A蒸餾瓶通入B蒸餾瓶中的連接管為什么插入蒸餾瓶底部?____________________

（2）冷凝器的作用是_______________________________________

（3）接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙，其目的是_______________________________________________

Answer 1

【答案】B A 2/3 沸石或碎玻璃、碎磚瓦 自來水 讓水蒸氣由下而上進(jìn)行蒸餾 使混合氣體冷卻分層 薄荷油具有揮發(fā)性，以減少薄荷油的散失

【解析】

水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后混合物又會(huì)重新分出油層和水層。用水蒸氣蒸餾法提取芳香油時(shí)，原料放入B瓶中，通入水蒸氣的玻璃管到達(dá)瓶底，讓水蒸氣由下而上進(jìn)行蒸餾。A瓶中水量不能加滿，約占2／3就行，為防止水爆沸，可向A瓶?jī)?nèi)放入幾粒沸石或碎玻璃、碎磚瓦等。薄荷油具有揮發(fā)性，因此在收集瓶口蓋上小塊鋁箔或牛皮紙。

1實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）安裝好如圖所示的裝置，特別要注意將冷凝器夾好。

（2）據(jù)分析可知，原料要放入B瓶，將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入B瓶?jī)?nèi)。

（3）A瓶中的水不能裝滿，向A瓶?jī)?nèi)加水，至容積的2/3左右．為防止出現(xiàn)水堿，可加入數(shù)滴稀硫酸。此時(shí)應(yīng)向瓶中放入幾粒沸石或碎玻璃、碎磚瓦以防暴沸。

（4）冷凝器有冷凝的功能，水的比熱最大，因此，向冷凝器中通入自來水。

（5）放好連接管，將連接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙。

（6）將蒸氣發(fā)生器加熱，至瓶中的水沸騰，然后調(diào)節(jié)火的大小，以維持水穩(wěn)定的沸騰為宜。

（7）當(dāng)接收瓶?jī)?nèi)漂在水上的油狀物(即精油)不再增多時(shí)即可停止實(shí)驗(yàn)。

2回答有關(guān)問題：

（1）讓水蒸氣由下而上進(jìn)行蒸餾，因此，A蒸餾瓶通入B蒸餾瓶中的連接管要插入蒸餾瓶底部。

（2）使混合氣體冷卻分層是冷凝器的作用。

（3）接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙，其目的是薄荷油具有揮發(fā)性，以減少薄荷油的散失。