Question

同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（   ）

A．同種植物對不同生物的影響不同      B．牛和羊的消化功能強弱有差異

C．牛和羊的蛋白質結構有差異          D．牛和羊的親緣關系比較遠

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】不同的生物體，由于遺傳物質的差異，合成的蛋白質結構就有差異。牛肉和羊肉的主要成分為蛋白質，雖然食物來源基本相同，但遺傳物質的不同決定了肉質的不同。所以C選項正確。