【題目】根據(jù)下圖回答問題:

(1)該圖中,A表示________,B表示________

(2)該圖所示化合物的名稱是__________;該化合物含有________個肽鍵。

(3)該化合物由________個氨基酸分子失去________個水分子而形成,這種反應(yīng)叫________________反應(yīng);合成此肽鏈時消耗了________種氨基酸。

(4)該圖中所示的氨基酸種類不同,是由圖中________決定的。

(5)如果圖中氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為180,則該化合物的相對分子質(zhì)量是________。

【答案】氨基 肽鍵 四肽 3 4 3 脫水縮合 3 R基 666

【解析】

分析題圖:圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡式,其中A是氨基(-NH2);B是肽鍵(-CO-NH-);C脫水縮合后的氨基酸部分;D表示R基團;E是羧基(-COOH)。

(1)該圖中,A表示氨基(-NH2),B表示肽鍵(-CO-NH-)。

(2)該圖所示化合物含有四個R基團,三個肽鍵,該化合物為四肽。

(3)該化合物由4個氨基酸分子失去3個水分子而形成,這種反應(yīng)叫脫水縮合反應(yīng);合成此肽鏈時消耗了34個氨基酸。

(4)該圖中所示的氨基酸種類不同,是由圖中R基團決定的。

(5) 根據(jù)示意圖可以知是四肽,有四個氨基酸脫水縮合而成,脫去3個水分子,所以分子量為180×4-18×3=666

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A曲線可知80是該酶活性最高的溫度

B曲線的各數(shù)據(jù)點是在應(yīng)溫度下測得的

C該酶使用的最佳溫度范圍是60~70

D該酶的熱穩(wěn)定性在70之后急劇下降

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(2)t1t2期間,瓶內(nèi)O2含量降低主要是由種子細(xì)胞進行______________引起的,該過程進行的場所是__________________,此過程中小麥種子吸收的O2轉(zhuǎn)移到生成物________中。

(3)若測得t1t2期間,廣口瓶內(nèi)O2和CO2含量變化比例為3∶5,則此時種子細(xì)胞內(nèi)無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖之比為_____(假設(shè)呼吸底物為葡萄糖)。

(4)t3后,廣口瓶內(nèi)O2含量開始增加,推測其原因可能是_____________

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