Question

【題目】圖甲表示某植物淀粉酶與人的腸淀粉酶活性受pH影響的情況，圖乙表示3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列分析正確的是

A. 兩種淀粉酶的活性相同時pH可以不同

B. 若pH由中性變?yōu)樗嵝?pH=5)，淀粉酶的活性逐漸升高

C. A、B酶活性相同時，溫度對酶的影響相同

D. C酶活性的最適溫度為40℃

Answer 1

【答案】A

【解析】

分析圖甲：植物淀粉酶和人的腸淀粉酶均受pH影響，且植物淀粉酶的最適pH約為5，而人的腸淀粉酶的最適pH約為7；分析乙圖：3種脫氫酶（A、B、C）的活性均受溫度影響，其中B酶的最適溫度約為25℃，A酶和C酶的活性隨著溫度的升高還在升高，故不能確定A酶和C酶的最適溫度。

A. 由圖甲可知，植物淀粉酶最適pH約為5，人的腸淀粉酶最適pH約為7，在最適pH兩側(cè)有兩個相同的酶活性，故兩種淀粉酶的活性相同時pH可以不同，A正確；

B. 圖中人的腸淀粉酶活性的最適pH約為7，若pH由中性變?yōu)樗嵝裕�淀粉酶的活性漸漸降低，B錯誤；

C. 由圖乙可知，25℃前A、B酶活性相同時，溫度對酶的影響是相同的，即低溫抑制酶的活性，而25℃后當A、B酶活性相同時，溫度對酶的影響是不同的，此時低溫抑制A酶的活性，但高溫破壞了B酶的空間結(jié)構(gòu)，C錯誤；

D. 由乙圖可知，C酶的活性在40℃前隨溫度的升高而升高，可推知C酶活性的最適溫度等于或大于40℃，D錯誤。