Question

酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對(duì)細(xì)胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛（以植物為食）消化腺中提取；果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某實(shí)驗(yàn)小組取無(wú)菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試管中，試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

試管編號(hào) 項(xiàng)目	I	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	V	Ⅵ
蒸餾水(mL)	2	O	1	1	1	1
緩沖液(mL)	0	2	1	0.5	0.5	0.5
果膠酶液(mL)	O	0	O	0.5	O	0
蝸牛酶液(mL)	O	0	O	O	0.5	0
纖維素酶液(mL)	0	O	0	O	0	0.5
實(shí)驗(yàn)結(jié)果(綠色深淺程度)	-	-	- -	+++	++++	++

（注：“+”越多表示綠色越深，“-”表示顏色無(wú)顯著變化）

（1）加入酶液后要輕搖試管的目的是__________。

（2）用網(wǎng)篩過(guò)濾原生質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用__________洗滌。

（3）從綠色的深淺可推測(cè)：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有__________等多種酶。該實(shí)驗(yàn)中________是空白對(duì)照組，其設(shè)置意義是______________________。

（4）收集的原生質(zhì)體是否符合要求還需進(jìn)行檢驗(yàn)，如何檢驗(yàn)？_____________。

 

Answer 1

【答案】

 （12分）

（1）為了使細(xì)胞壁與酶充分接觸，提高酶解效果

（2）等滲溶液    

（3）果膠酶和纖維素酶     Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ   排除無(wú)關(guān)變量的干擾  

（4）低滲漲破法

【解析】

試題分析：

（1）加入酶液后要輕搖試管的目的是為了使細(xì)胞壁與酶充分接觸，提高酶解效果。

（2）用網(wǎng)篩過(guò)濾原生質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用等滲溶液洗滌，維持細(xì)胞的形態(tài)，低濃度中原生質(zhì)體吸水張破，高濃度失水皺縮。

（3）從綠色的深淺可推測(cè)：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有等果膠酶和纖維素酶多種酶。該實(shí)驗(yàn)中Ⅰ（）、Ⅱ（緩沖液）、Ⅲ（蒸餾水、緩沖液）是空白對(duì)照組，其設(shè)置意義是排除無(wú)關(guān)變量的干擾。

（4）收集的原生質(zhì)體是否符合要求還需進(jìn)行檢驗(yàn)，采用低滲漲破法，也就是放在蒸餾水中，原生質(zhì)體會(huì)吸水漲破，而植物細(xì)胞由于存在細(xì)胞壁，具有支持和保護(hù)作用，細(xì)胞不會(huì)漲破。

考點(diǎn)：對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，原生質(zhì)體鑒定的方法。

點(diǎn)評(píng)：本題考查了實(shí)驗(yàn)，鍛煉了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。