(共12分，除特殊說明外，每空1分)甲、乙兩支潔凈的試管，分別注入3mL淀粉糊，然后在甲試管中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管中注入2mL清水。振蕩兩支試管，將其下半部浸在35℃左右的溫水中，約5min，然后同時取出兩試管，分別滴入1滴碘液。如圖所示，請回答：

（1）兩試管中的現(xiàn)象：甲            ，乙           。

（2）該實驗證明了酶的          ，酶之所以具有這樣的作用是因為                      （2分）。

（3）實驗過程為什么要恒溫35℃？                     （2分）。

（4）若要驗證溫度對酶活性的影響，可設計試管丙，丙試管中的成分應和     試管內(nèi)相同，并將該管放入            中，該試管內(nèi)最后顏色變化是      。

（5）若驗證pH對酶活性的影響，可另設計試管丁和甲對比，丁試管內(nèi)應先后加入            （填寫代號，注意順序，2分）.

A．等量的雞蛋清

B．新鮮小麥淀粉酶濾液2mL

C．雙縮脲試劑

D．3mL淀粉糊

E.適量的NaOH或HCl

F.一滴碘液

 

【答案】

（除特殊說明外，每空1分，共12分）

（1）無色    變藍色      （2）催化     降低化學反應所需的活化能（2分）

（3）提供酶催化作用的最適溫度（2分）  （4）甲    沸水或冰水     變藍色

（5）DEBF或BEDF(B與D不能連續(xù)添加)（2分）

【解析】

試題分析：（1）甲試管不變藍，因為在淀粉酶的催化作用下，淀粉被完全水解；乙試管變藍，無酶淀粉不被分解。（2）該實驗的自變量是有無加入淀粉酶，因而可確定本實驗的目的是證明酶的專一性。酶起催化作用的本質(zhì)是降低化學反應的活化能。（3）35℃是小麥淀粉酶的最適溫度，在此溫度下，酶的活性最高。（4）驗證溫度對酶活性的影響，實驗自變量是溫度，除了溫度不同，其它都相同。所以設計的丙試管除了溫度不同于甲試管外，其余與甲試管相同。溫度不適宜，酶活性低或失活，淀粉水解少或不被水解，遇碘變藍。（5）驗證pH對酶活性的影響，則知實驗自變量是pH，其它條件相同且適宜。實驗順序為DEBF或BEDF(B與D不能連續(xù)添加)。

考點：本題考查酶特性的相關實驗，意在考查考生是否具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理的能力。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年海南省海南中學高二上學期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（共15分，除特別說明外，其余每空1分）
（1）植物生命活動受多種激素的調(diào)控。圖甲表示生長素濃度對根和莖生長的影響；圖乙表示種子在解除休眠過程中幾種激素的變化情況；圖丙表示有關生長素的一項實驗；表丁是不同濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液對芹菜幼苗生長影響的實驗結(jié)果。請回答有關問題：


表丁： 不同濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液對芹菜幼苗生長影響的實驗結(jié)果（a--e依次增大）

組別
清水
濃度a
濃度b
濃度c
濃度d
濃度e
平均株高（cm）
16
20
38
51
42
24
①根據(jù)圖甲分析，若某植物幼苗已表現(xiàn)出向光性，且測得其背光面的生長素濃度為2m，則其向光面生長素濃度范圍為            _。
②從圖乙可以看出       對種子萌發(fā)起抑制作用，該激素對葉和果實的作用是              。
③據(jù)圖丙分析，此實驗研究的課題是：                        。（2分）
實驗步驟Ⅰ中旋轉(zhuǎn)瓊脂塊和胚芽鞘尖端的目的是___________________。
圖丙步驟Ⅱ中經(jīng)過一段時間后，甲、乙、丙、丁四個切去尖端的胚芽鞘中彎曲程度最大的是______。
④油菜素內(nèi)酯對植物生長發(fā)育具有多方面的促進作用，被稱為“第六大植物內(nèi)源激素”。表丙中實驗結(jié)果能否說明油菜素內(nèi)酯對芹菜生長具有兩重性？     ，理由是                                  。
（2）為探究赤霉素的某一生理作用，某研究性學習小組進行了如下實驗。
實驗器材：一定濃度赤霉素溶液、表面未經(jīng)消毒的辣椒種子200粒、蒸餾水、脫脂棉、培養(yǎng)皿、恒溫箱等。
實驗目的：驗證赤霉素具有促進種子萌發(fā)的作用。
實驗程序：種子消毒→浸種→分組→恒溫培養(yǎng)→觀察記錄。 根據(jù)某次實驗的觀察得到以下記錄：
 
第2天
第4天
第6天
第8天
第10天
第12天
第14天
實驗組
10%
50%
90%
97%
97%
97%
97%
對照組
0%
10%
50%
70%
80%
90%
97%
回答問題：
①本實驗設計方案中變量為：_______________________________。（2分）
②本實驗設計方案應記錄什么實驗現(xiàn)象？__________________________。（2分）
③據(jù)表格中數(shù)據(jù)記錄可得到的實驗結(jié)論是_________________________。（2分）

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年遼寧實驗中學分校高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

（共17分，除特殊說明外，每空1分）小麥植株進行光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25 ℃和30 ℃。下圖甲為小麥葉肉細胞中的部分代謝示意圖；圖乙是在CO2濃度一定、環(huán)境溫度為30 ℃、不同光照強度條件下測得的小麥葉片的光合作用強度。請據(jù)圖分析回答問題。

(1)當圖甲中細胞有d、f過程發(fā)生而沒有e過程發(fā)生時，該細胞處于的生理狀態(tài)是_________

_______________________（2分）。若是d過程也不發(fā)生，則此時該細胞內(nèi)進行的生理過程是(用化學反應式表示)__________________________ （2分）。

(2)在圖乙中B點時，葉肉細胞中產(chǎn)生ATP的場所有________________（2分）。C點時，該植物的總光合速率為________mg/(dm2·葉·h) （2分）。C點以后限制光合作用強度繼續(xù)上升的環(huán)境因素是______________________（2分）。大田增施農(nóng)家肥能提高作物產(chǎn)量的重要原因是                                                         （2分）。

(3)適當提高CO2濃度時，C點將______；當植物缺鎂時，B點將_____；將環(huán)境溫度調(diào)節(jié)到25℃，乙曲線中A點將      ，B點將     。(填“上移”“下移”“左移”“右移”)

(4)某同學以綠色植物葉片為材料，探究環(huán)境條件對細胞呼吸速率的影響，該實驗需要在______________條件下進行。

 

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年遼寧實驗中學分校高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

（共16分，除特殊說明外，每空1分）圖1表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程。圖2的實驗裝置用來探究消毒過的小麥種子在萌發(fā)過程中的細胞呼吸方式(假定：葡萄糖為種子細胞呼吸過程中的唯一底物)。請分析回答下列問題。

(1)圖1中，產(chǎn)生物質(zhì)B的過程②和④的酶分別存在于細胞的________、________；物質(zhì)C、D、E的名稱依次是________、________、________。

(2)圖1中細胞呼吸的中間代謝過程①、③、④均有能量釋放，其中釋放能量最多的是________（填序號）。

(3)圖2實驗裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是________________________(2分)。實驗裝置甲中，清水中放置筒狀濾紙的目的是______________________________（2分）。

(4)若實驗后，乙裝置的墨滴左移，甲裝置的墨滴不動，則小麥種子萌發(fā)的過程中進行的細胞呼吸方式是________（2分）；若實驗后，乙裝置的墨滴左移，甲裝置的墨滴右移，則小麥種子萌發(fā)的過程中進行的細胞呼吸方式是________（2分）。

(5)為校正裝置甲、乙中因物理因素引起的氣體體積變化，還應設置對照裝置。對照裝置應如何設置？___________________________________________________________（2分）。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆海南省高二上學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（共15分，除特別說明外，其余每空1分）

（1）植物生命活動受多種激素的調(diào)控。圖甲表示生長素濃度對根和莖生長的影響；圖乙表示種子在解除休眠過程中幾種激素的變化情況；圖丙表示有關生長素的一項實驗；表丁是不同濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液對芹菜幼苗生長影響的實驗結(jié)果。請回答有關問題：

表丁： 不同濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液對芹菜幼苗生長影響的實驗結(jié)果（a--e依次增大）

組別

清水

濃度a

濃度b

濃度c

濃度d

濃度e

平均株高（cm）

16

20

38

51

42

24

①根據(jù)圖甲分析，若某植物幼苗已表現(xiàn)出向光性，且測得其背光面的生長素濃度為2m，則其向光面生長素濃度范圍為             _。

②從圖乙可以看出        對種子萌發(fā)起抑制作用，該激素對葉和果實的作用是               。

③據(jù)圖丙分析，此實驗研究的課題是：                         。（2分）

實驗步驟Ⅰ中旋轉(zhuǎn)瓊脂塊和胚芽鞘尖端的目的是___________________。

圖丙步驟Ⅱ中經(jīng)過一段時間后，甲、乙、丙、丁四個切去尖端的胚芽鞘中彎曲程度最大的是__ __ _ _。

④油菜素內(nèi)酯對植物生長發(fā)育具有多方面的促進作用，被稱為“第六大植物內(nèi)源激素”。表丙中實驗結(jié)果能否說明油菜素內(nèi)酯對芹菜生長具有兩重性？      ，理由是                                   。

（2）為探究赤霉素的某一生理作用，某研究性學習小組進行了如下實驗。

實驗器材：一定濃度赤霉素溶液、表面未經(jīng)消毒的辣椒種子200粒、蒸餾水、脫脂棉、培養(yǎng)皿、恒溫箱等。

實驗目的：驗證赤霉素具有促進種子萌發(fā)的作用。

實驗程序：種子消毒→浸種→分組→恒溫培養(yǎng)→觀察記錄。  根據(jù)某次實驗的觀察得到以下記錄：

 

第2天

第4天

第6天

第8天

第10天

第12天

第14天

實驗組

10%

50%

90%

97%

97%

97%

97%

對照組

0%

10%

50%

70%

80%

90%

97%

回答問題：

①本實驗設計方案中變量為：_______________________________。（2分）

②本實驗設計方案應記錄什么實驗現(xiàn)象？__________________________。（2分）

③據(jù)表格中數(shù)據(jù)記錄可得到的實驗結(jié)論是_________________________。（2分）

 

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