科目：高中生物 來源：2010—2011學年山東省濰坊市新高二暑假作業(yè)（生物） 題型：綜合題
2009年，一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件。三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”，無味、形似蛋白粉，其含氮量高，如果僅憑含氮量多少來確定蛋白質(zhì)含量的多少，那么三聚氰胺完全可以假亂真。然而，三聚氰胺本身幾乎沒有任何營養(yǎng)價值，添加之后，只能造成蛋白質(zhì)含量提高的假象，奶粉當中的營養(yǎng)物質(zhì)含量必然大大低于正常值。更可怕的是，三聚氰胺具有輕微毒性；其危害并不為人所熟知。1945年美國科學家所做的一個實驗結(jié)果顯示：動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。請回答下列相關問題：
（1）嬰幼兒攝食奶粉中的蛋白質(zhì)后，最終消化成___________________，其結(jié)構(gòu)通式是________________，經(jīng)主動運輸進入人體細胞，在細胞內(nèi)最主要的代謝變化是____________________，最終代謝產(chǎn)物除了糖類和脂肪共有的外還有__________________。
（2）嬰幼兒奶粉雖然營養(yǎng)較全，但還是不能和人母乳相比。母乳中通常含有免疫球蛋白，其在免疫學中稱為________________，它在機體中的作用是____________________________________。免疫球蛋白是由人體的________________細胞中的________________（細胞器）合成，并由________________（細胞器）加工分泌。
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