利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸時(shí)，人們經(jīng)常根據(jù)生產(chǎn)需要，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中的各種條件，以下描述不合理的是（）

A．?dāng)U大培養(yǎng)時(shí)調(diào)節(jié)碳源物質(zhì)與氮源物質(zhì)比為4：1

B．在發(fā)酵過(guò)程調(diào)節(jié)碳源物質(zhì)與氮源物質(zhì)比為3：1

C．通入充足的無(wú)菌空氣，避免溶氧不足生成乳酸或琥珀酸

D．隨時(shí)注意調(diào)節(jié)pH，避免pH過(guò)高生成乙酰谷氨酰胺

D


解析:

利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)，碳氮比為4：1時(shí)有利于繁殖，為3：1時(shí)有利于生產(chǎn)谷氨酸。溶氧不足會(huì)生成乳酸或琥珀酸，pH呈酸性時(shí)則生成乙酰谷氨酰胺。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：湖南省寧鄉(xiāng)縣2007屆高三11月調(diào)研考試生物試卷 題型：022

基因工程是在現(xiàn)代生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上建立和發(fā)展起來(lái)的，并有賴于微生物學(xué)理論和技術(shù)的發(fā)展運(yùn)用�；蚬こ袒静僮髁鞒倘缦聢D所示。

(1)

基因工程的剪接過(guò)程需要在________酶的作用下才能完成。

(2)

重組運(yùn)載體導(dǎo)入宿主細(xì)胞后，篩選的依據(jù)是________；重組克隆后鑒定的目標(biāo)是________。

(3)

培育工程菌的途徑除圖中所示外，還可以通過(guò)________的方法獲得。利用工程菌生產(chǎn)表達(dá)產(chǎn)物的后處理技術(shù)的中心環(huán)節(jié)是________。

(4)

若利用工程菌生產(chǎn)乙肝疫苗，則影響產(chǎn)量的主要環(huán)境因素是________。

(5)

在谷氨酸生產(chǎn)中，如培養(yǎng)液內(nèi)谷氨酸棒狀桿菌的含量升高而谷氨酸含量降低，則可能的原因是________。

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