Question

【題目】下圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖；圖乙中的①②③分別表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過程，其中X代表幾種不同的物質(zhì)，Y代表三種不同功能的蛋白質(zhì)。請(qǐng)

（1）圖甲中b、c分別表示的是________________。

（2）圖甲中①過程是指____________，該過程進(jìn)行的場(chǎng)所是什么？______________

（3）若圖甲為真核細(xì)胞合成分泌蛋白的過程，則②過程中參與的細(xì)胞器有哪些？__________。

（4）圖乙中①②③分別體現(xiàn)了蛋白質(zhì)怎樣的功能？______________________________

Answer 1

【答案】氨基酸、肽鍵 脫水縮合 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體 催化功能、運(yùn)輸功能、免疫功能

【解析】

1、題圖甲圖：是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，a組成蛋白質(zhì)的元素包括C、H、O、N等，b是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，c是氨基酸脫水縮合形成的化學(xué)鍵，為肽鍵；乙圖中①表示在Y（淀粉酶）的催化下淀粉（X）水解的過程，②表示X（氧氣）在Y（血紅蛋白）作用下運(yùn)輸，③表示X（抗原）在Y（抗體）的作用下被消滅。

2、分泌蛋白的分泌途徑：核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初加工，高爾基體對(duì)對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行分類、加工和包裝；在這一過程中消耗線粒體提供的能量。

3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，決定了功能的多樣性。

運(yùn)輸?shù)鞍祝簠⑴c體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓δ�，能使物質(zhì)在細(xì)胞和生物體內(nèi)自由準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)移。比如血紅蛋白負(fù)責(zé)輸送氧氣；催化蛋白：催化一些特定的生化反應(yīng)，降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，比如各種酶類；免疫蛋白：參與免疫應(yīng)答反應(yīng)，能使身體有效地抵御有害生物或物質(zhì)的入侵。主要為各種抗體等。

據(jù)分析可知

（1）圖甲中b、c分別表示的是氨基酸、肽鍵，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，肽鍵是連接氨基酸的鍵。

（2）圖甲中①過程是指脫水縮合過程，該過程在核糖體上進(jìn)行。

（3）據(jù)分析可知：若圖甲為真核細(xì)胞合成分泌蛋白的過程，則②過程中參與的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。

（4）由分析可知：圖乙中①②③分別體現(xiàn)了蛋白質(zhì)催化功能、運(yùn)輸功能、免疫功能。