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【題目】雞蛋煮熟后蛋白質發(fā)生變性，這是由于高溫破壞了蛋白質的

A. 氨基酸B. 肽鍵C. 肽鏈D. 空間結構

【答案】D

【解析】

蛋白質的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及肽鏈的空間結構有關。

雞蛋煮熟的過程中，經過高溫處理破壞了蛋白質的空間結構，導致其變性失活。

綜上所述，ABC不符合題意，D符合題意。

故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細菌和霉菌。利用上述方法能從混雜的微生物群體中分別分離出(　　)

①大腸桿菌　②霉菌�、鄯啪�菌�、芄痰毦�

A. ④③② B. ④②③

C. ④①② D. ④②①

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【題目】某動物的基因型為AABbee，下圖是該動物體內一個精原細胞在產生精細胞的過程中某個階段的示意圖。依圖不能推出的結論是(　　)

A. 該圖示細胞為次級精母細胞,含2個染色體組B. 圖示a基因一定來源于基因突變

C. 產生的精細胞即為成熟的生殖細胞D. 該精原細胞產生的精細胞的基因型有3種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人類的多種遺傳病是由苯丙氨酸代謝缺陷所致，苯丙酮尿癥是由于苯丙酮酸在體內積累 所致；尿黑酸在人體內積累會使人的尿液中含有尿黑酸，這種尿液暴露在空氣中會變成黑色。下如圖為人體內苯丙氨酸的部分代謝途徑，如圖為甲、乙兩個家庭的系譜圖，相關分析正確的是

A. 苯丙酮尿癥、尿黑酸癥的病因分別是缺乏酶⑥和酶③

B. 家系乙中Ⅱ-4攜帶尿黑酸癥致病基因的概率是1/2

C. 家系甲中Ⅱ-3可通過減少苯丙氨酸的攝人來減緩癥狀

D. 兩家系中6號個體婚配，孕期內應進行相關的基因檢測

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖1為細胞膜亞顯微結構示意圖，圖2為突觸結構示意圖，則相關敘述正確的是

A. 圖1中I側為細胞膜內側，Ⅱ側為細胞膜外側

B. 靜息電位的形成與圖1中的B密切相關

C. 圖2中C物質通過主動運輸?shù)姆绞结尫懦鰜?/span>

D. 圖2中C與D結合后，F處膜外電位可能為正電位

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】新物種形成的標志是（ ）

A. 基因突變和基因重組 B. 自然選擇

C. 地理隔離 D. 生殖隔離

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【題目】下列有關ATP的敘述，錯誤的是

A.ATP中的“A”與構成DNA、RNA中的堿基“A”不是同一物質

B.ATP的合成是放能反應，ATP的水解是吸能反應

C.淀粉酶催化淀粉水解為麥芽糖和葡萄糖，不需要ATP提供能量

D.ATP脫去兩個磷酸基團后是RNA的基本組成單位

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【題目】為了研究怎樣更好地保存種子，有人作了如下表所示的實驗過程：

實驗

實 驗 操 作 方 法

時間/年

種子發(fā)芽率

實驗一

1000g水稻干種子充氮氣密封貯藏

1000g水稻干種子普通保存

5

1

>95%

<85%

實驗二

1000g含水9%的大豆種子于30℃環(huán)境保存

1000g含水9%的大豆種子于20℃環(huán)境保存

1

5

<10%

>80%

實驗三

1000g小麥濕種子用CaCl2吸濕干燥、密封無光保存

1000g小麥濕種子普通保存

10

1

>80%

<10%

試根據(jù)上述實驗回答下列問題：

（1）從以上實驗可以看出，所有發(fā)芽率高的貯藏種子的措施所起的共同作用是：都能____________________________________ 。

（2）實驗三中用CaCl2吸濕是去掉種子內以___________形式存在細胞中的水。正常植物細胞中該種形式的水的含量與植物耐旱性的關系是___________________________。

（3）種子發(fā)芽時要吸收大量的水，在發(fā)芽前種子吸水主要是以 _____________原理吸水，種子發(fā)芽除需要水外，還需要的條件是____________________ 。

（4）種子萌發(fā)過程中，植株及各個器官的干重變化如圖1其中表示整個植株干重變化的曲線是_____________ ，A點以后導致葉子干重上升的生理過程的反應方程式是____________ 。圖2表示種子萌發(fā)過程中鮮重兩次迅速上升的過程，請分別說明這兩個生理過程的原因是什么？第一次是__________________________；第二次是____________________________ 。

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【題目】下列關于調查種群密度的實驗的敘述，正確的是

A.蔓生或叢生的單子葉植物不能用地上部分的數(shù)量作為種群密度

B.用標志重捕法調查跳蝻、蚜蟲的密度

C.調查某山坡上樟樹的種群密度，樣方面積應該取1 m2

D.調查蒲公英種群密度，只計數(shù)小樣方內的個體數(shù)

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