β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有     (     )

A．高效性        B．專一性          C．穩(wěn)定性          D．多樣性

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：根據(jù)題意可知β－半乳糖苷酶能催化乳糖分解但不能催化麥芽糖分解，說明酶具有專一性，B項正確；而高效性是往往是用酶和無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率較高，A項錯誤。

考點：本題考查對酶的專一性的理解，意在考查考生能理解所學(xué)知識要點的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中生物 來源：2014屆陜西西安長安區(qū)第一中學(xué)高三上學(xué)期第一次質(zhì)量檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題

β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有（  ）

A．高效性        B．專一性          C．穩(wěn)定性          D．多樣性

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年湖南省高三第三次月考生物試卷 題型：選擇題

β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有

A．高效性              B．專一性C．穩(wěn)定性               D．多樣性

 

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科目：高中生物 來源：2014屆貴州省高一上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：綜合題

β—半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β—半乳糖苷酶的催化作用具有

Ａ．高效性　　　　   Ｂ．專一性　　　　  Ｃ．穩(wěn)定性　　　　  Ｄ．多樣性

 

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科目：高中生物 來源：東北師大附中2009—2010學(xué)年高一上學(xué)期期末（生物）試題 題型：選擇題

β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有：（    ）

A．高效性          B．專一性          C．穩(wěn)定性          D．多樣性

 

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