下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検?/p>

選項

實驗?zāi)康?/p>

主要實驗步驟

A

酶催化具有高效性

實驗組：2mL3%H2O2+1mL 過氧化氫酶   保溫5min

對照組  2mL3%H2O2+1mL蒸餾水       保溫 5min

B

酶催化具有專一性

實驗組：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5mim碘液檢驗

對照組：2mL3%蔗糖+1mL新鮮唾液      保溫：5min碘液檢驗

C

探究酶作用的適宜溫度

5mL3%可溶性淀粉+2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10°C，觀察溶液藍(lán)色變化

D

pH影響酶的催化活性

向三支試管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液，在適宜溫度下保持5min斐林試劑實驗

 

【答案】

D

【解析】酶的高效性不能使用過氧化氫，因過氧化氫加熱易分解，碘液是用來檢測淀粉的有無，無法檢測出蔗糖是否被分解了，探究酶的最適溫度是在不同的溫度下同時進(jìn)行實驗，看相同的時間內(nèi)淀粉被分解的程度或淀粉被分解完所需時間的長短，PH值對酶活性的影響實驗設(shè)計最科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，所以D選項正確。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検?　　)

選項

實驗?zāi)康?/p>

實驗設(shè)計

A

驗證酶的催化作用具有高效性

實驗組：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL過氧化氫酶，保溫5 min后觀察

對照組：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL蒸餾水，保溫5 min后觀察

B

驗證酶的催化作用具有專一性

實驗組：2 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min后碘液檢驗

對照組：2 mL 3%的蔗糖溶液＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min后碘液檢驗

C

探究酶作用的適宜溫度

5 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋2 mL新鮮唾液＋碘液，每隔5 min將溶液溫度升高10℃，觀察溶液顏色變化

D

驗證pH對酶催化速率的影響

向三支試管分別加入1 mL不同pH的緩沖液，再均依次加入1 mL新鮮唾液、2 mL 3%的可溶性淀粉溶液，適宜溫度保溫5 min后用斐林試劑檢驗

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科目：高中生物 來源：2013-2014學(xué)年安徽六校教育研究會高三2月聯(lián)考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検?/p>

 

選項      實驗?zāi)康?nbsp;                      實驗設(shè)計

A       驗證酶的催化作用具有高效性         實驗組：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL過氧化氫酶，保溫5 min后觀察

對照組：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL蒸餾水，保溫5 min后觀察

B       驗證酶的催化作用具有專一性         實驗組：2 mL 3%的淀粉溶液＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min碘液檢驗

對照組：2 mL 3%的蔗糖溶液＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min碘液檢驗

C            探究酶作用的適宜溫度        5 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋2 mL 新鮮唾液＋碘液，每隔 5 min將溶液溫度升高10 ℃，觀察溶液顏色變化

D            驗證pH對酶的催化速率的影響 向三支試管分別加入1 mL新鮮唾液，再依次加入1 mL不同pH的緩沖液，2 mL 3%的可溶性淀粉溶液，分別加入到三支試管中，適宜溫度保溫5 min后用斐林試劑檢驗

 

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年湖南省高三第三次月考生物試卷 題型：選擇題

下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検?/p>

選項

實驗?zāi)康?/p>

實驗設(shè)計

A

驗證酶的催化作用具有高效性

實驗組：2mL3%的H2O2溶液+1mL過氧化氫酶，保溫5min后觀察

對照組：2mL3%的H2O2溶液+1mL蒸餾水，保溫5min后觀察

B

驗證酶的催化作用具有專一性

實驗組：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鮮唾液，保溫5min后碘液檢驗

對照組：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鮮唾液，保溫5min后碘液檢驗

C

探究酶作用的適宜溫度

5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鮮唾液+碘液，每隔5min將溶液溫度升高10度，觀察溶液顏色變化

D

驗證pH對酶催化速率的影響

向三支試管分別加入1mL不同pH的緩沖液，再均依次加入1mL新鮮唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，適宜溫度保溫5min后用斐林試劑檢驗

 

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科目：高中生物 來源：2010年湖南省生物學(xué)奧林匹克競賽選拔賽試題 題型：選擇題

下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検牵?nbsp;   ）

選項

實驗?zāi)康?/p>

主要實驗步驟

A

酶催化具有高效性

實驗組：2mL3%H2O2  + 1mL過氧化氫酶     保溫5min 

對照組：2mL3%H2O2  + 1mL蒸餾水         保溫5min

B

酶催化具有專一性

實驗組：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5min斐林試劑檢驗

對照組：2mL3%蔗糖  + 1mL新鮮唾液     保溫5min斐林試劑檢驗

C

探究酶作用的適宜溫度

5mL3%可溶性淀粉+ 2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃，觀察溶液藍(lán)色變化

D

pH影響酶的催化活性

向三支試管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液，在適宜溫度下保持5min斐林試劑檢驗

 

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