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下表是探究淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的實驗設計及結果：

根據實驗結果，以下結論正確的是


  1. A.
    蔗糖被水解成非還原糖
  2. B.
    淀粉在淀粉酶的作用下被水解成還原糖
  3. C.
    實驗可以說明酶的活性隨溫度的升高而增強
  4. D.
    實驗可以說明酶的催化作用具有高效性
B
此實驗探究酶的專一性，在適宜條件下，淀粉酶可水解淀粉，卻不能水解蔗糖。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

某同學為了探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響，設計了下表所示的對比實驗。其他同學看了該實驗設計后，提出下列修改意見，其中正確的是（    ）

加入物質

試管號

1號

2號

稀淀粉糊（mL）

2

2

新鮮唾液（mL）

—

2

蒸餾水（mL）

2

—

恒溫處理（15 min）

37 ℃

0 ℃

碘液（滴）

2

2

A.1號試管不必加2 mL蒸餾水，而應該加入2 mL新鮮唾液

B.2號試管不必加入2 mL新鮮唾液，而應加入2 mL蒸餾水

C.2號試管應該保持在37 ℃環(huán)境中進行恒溫處理

D.1號試管應加入2 mL新鮮唾液，并保持在0 ℃環(huán)境中進行恒溫處理

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科目：高中生物 來源：2013屆江西省贛州市（十一縣市）高二上學期期中聯(lián)考生物試卷 題型：選擇題

某同學為了探究低溫對唾液淀粉酶催化作用的影響，設計了下表所示的對照實驗。其他同學看了該實驗設計后，提出下列修改意見，其中正確的是 (  )

加入物質[

試管號

1

2

稀淀粉糊（ml）

2

2

新鮮唾液（ml）

－

2

蒸餾水（ml）

2

－

恒溫處理

（15min）

37℃

0℃

碘液（滴）

2

2

 

A．1號試管不必加2ml蒸餾水，而應該加2ml新鮮唾液

B．2號試管不必加入2ml新鮮唾液，而應該加入2ml蒸餾水

C．2號試管應該保持在37℃環(huán)境中進行恒溫處理

D．1號試管應加入2ml新鮮唾液，并保持在0℃環(huán)境中進行處理

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

某同學為了探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響，設計了下表所示的對比實驗。其他同學看了該實驗設計后，提出了下列修改意見，其中正確的是

試管號

加入物質

l

2

稀淀粉糊(ml)

2

2

新鮮唾液(m1)

—

2

蒸餾水(m1)

2

—

恒溫處理(15min)

37℃

0℃

碘液(滴)

2

2

A．1號試管不必加入2ml蒸餾水，而應該加入2ml新鮮唾液

B．2號試管不必加入2ml新鮮唾液，而應該加入2ml蒸餾水

C．2號試管應該保持在37℃環(huán)境中進行恒溫處理

D．1號試管應加入2ml新鮮唾液，并保持在0℃環(huán)境中進行恒溫處理

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科目：高中生物 來源： 題型：

某同學為了探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響，設計了下表所示的對比實驗。其他同學看了該實驗設計后，提出下列修改意見，其中正確的是(　　)

加入物質

試管號

1號

2號

稀淀粉糊(mL)

2

2

新鮮唾液(mL)

－

2

蒸餾水(mL)

2

－

恒溫處理(15 min)

37 ℃

0 ℃

碘液(滴)

2

2

A.1號試管不應加2 mL蒸餾水，而應該加入2 mL新鮮唾液

B．2號試管不應加入2 mL新鮮唾液，而應加入2 mL蒸餾水

C．2號試管應該保持在37 ℃環(huán)境中進行恒溫處理

D．1號試管應加入2 mL新鮮唾液，并保持在0℃環(huán)境中進行恒溫處理

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年江西省贛州市（十一縣市）高二上學期期中聯(lián)考生物試卷 題型：單選題

某同學為了探究低溫對唾液淀粉酶催化作用的影響，設計了下表所示的對照實驗。其他同學看了該實驗設計后，提出下列修改意見，其中正確的是 (  )

加入物質[
試管號
1
2
稀淀粉糊（ml）
2
2
新鮮唾液（ml）
－
2
蒸餾水（ml）
2
－
恒溫處理
（15min）
37℃
0℃
碘液（滴）
2
2
 
A．1號試管不必加2ml蒸餾水，而應該加2ml新鮮唾液
B．2號試管不必加入2ml新鮮唾液，而應該加入2ml蒸餾水
C．2號試管應該保持在37℃環(huán)境中進行恒溫處理
D．1號試管應加入2ml新鮮唾液，并保持在0℃環(huán)境中進行處理

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