44、（12分）請(qǐng)閱讀以下資料，分析回答問題：

資料1：20世紀(jì)初霍普金斯等只用玉米面飼養(yǎng)小鼠，14日后小鼠便死亡了。如果在食物中添加色氨酸，小鼠生存時(shí)間可以延長一倍。

資料2：20世紀(jì)40年代羅斯在一批大學(xué)生志愿者中進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)要維持人體健康，食物中有特定的8種氨基酸是不可缺少的。

資料3：我國民間經(jīng)常在玉米面中加入豆面，或在玉米面中加入小麥面，這樣的混合面食品可以提供多種蛋白質(zhì)。

（1）蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是___________。細(xì)胞通過___________將氨基酸合成為多肽，多肽通過___________形成蛋白質(zhì)。

（2）資料1表明，玉米面中一定缺少___________；資料2表明，有8種氨基酸無法在人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)合成，色氨酸___________（是、不是）其中之一。這8種氨基酸稱為必需氨基酸。

（3）資料3表明，攝食多樣的植物性蛋白，可以提供的___________種類多，保證人體營養(yǎng)需要。

44、（12分）

（1）如右圖；     脫水縮合   盤曲、折疊     （2）色氨酸；是；    （3）氨基酸

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：興華中學(xué)2006－2007高二（一）生物理科月考試卷 題型：022

　　請(qǐng)閱讀以下資料，分析回答問題：

　　資料1：20世紀(jì)初霍普金斯等只用玉米面飼養(yǎng)小鼠，14日后小鼠便死亡了。如果在食物中添加色氨酸，小鼠生存時(shí)間可以延長一倍。

　　資料2：20世紀(jì)40年代羅斯在一批大學(xué)生志愿者中進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)要維持人體健康，食物中有特定的8種氨基酸是不可缺少的。

　　資料3：我國民間經(jīng)常在玉米面中加入豆面，或在玉米面中加入小麥面，這樣的混合面食品可以提供多種蛋白質(zhì)。

(1)

蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是________。人和動(dòng)物能利用糖代謝的中間產(chǎn)物，通過________作用合成部分氨基酸。

(2)

資料1表明，玉米面中一定缺少________；資料2表明，有8種氨基酸無法在人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)合成，色氨酸________（是、不是）其中之一。這8種氨基酸稱為________。

(3)

資料3表明，攝食多樣的植物性蛋白，可以提供的________種類多，保證人體營養(yǎng)需要。

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科目：高中生物 來源： 題型：043

1943年，曾獲諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的美國科學(xué)家魯里亞和德爾布呂克設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究大腸桿菌的抗噬菌體突變是發(fā)生在接觸噬菌體之前還是之后。請(qǐng)閱讀以下資料回答：實(shí)驗(yàn)的方法和步驟如下圖所示：

（1）在培養(yǎng)基中加噬菌體的作用是________；加伊紅與美藍(lán)的目的是________。

（2）由于大腸桿菌的同化作用類型是________，因此，在培養(yǎng)基中還加入了一些相應(yīng)的物質(zhì)，其中________是大腸桿菌生長的主要碳源，________是氮源。

（3）從生態(tài)學(xué)的角度看，噬菌體與大腸桿菌這兩種生物之間的關(guān)系是________。

（4）該實(shí)驗(yàn)有兩個(gè)假設(shè)：

假設(shè)一：大腸桿菌的抗噬菌體突變發(fā)生在大腸桿菌與噬菌體接觸之前；假設(shè)二：大腸桿菌的抗噬菌體突變發(fā)生在大腸桿菌與噬菌體接觸之后。

你認(rèn)為圖中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持上述哪個(gè)假設(shè)________，如果另一個(gè)假設(shè)成立的話，實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該是________________。

（5）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，研究者根據(jù)培養(yǎng)皿中菌落數(shù)的差異推斷　　　　　　　　　　　　    從而證明假設(shè)的成立。請(qǐng)你分析出現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的原因______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

閱讀有關(guān)微生物的資料，請(qǐng)分析回答下列問題：

硝化細(xì)菌包括亞硝酸菌和硝酸菌，廣泛存在于通氣性較好的土壤中，在自然界氮循環(huán)中具有重要作用。土壤或水體中的有機(jī)物（如動(dòng)物的排泄物或動(dòng)植物的尸體）在分解過程會(huì)產(chǎn)生對(duì)動(dòng)物毒性很強(qiáng)的氨，硝化細(xì)菌可將氨或銨鹽氧化為易被植物吸收的硝酸鹽。具體過程如下：








64.根據(jù)上述材料可知，硝化細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中扮演的角色是　　　　　 。硝化細(xì)菌通常以　　　　　 方式增殖，當(dāng)水體過于純凈時(shí)，硝化細(xì)菌會(huì)形成休眠體，這種休眠體被稱為　　　　　　 。

65.對(duì)于混有硝化細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌和大腸桿菌的懸浮液，可利用選擇培養(yǎng)基進(jìn)行微生物篩選。在篩選硝化細(xì)菌時(shí)，其培養(yǎng)基成份包括　　　　　 　　　　　　　　　　　 （以下材料供選擇：H2O、葡萄糖、纖維素、牛肉膏、（NH4）2SO4、KNO3、無機(jī)鹽、瓊脂、伊紅-美藍(lán)染料），接種后并放置于　　　　　　　　 條件培養(yǎng)。如利用上述培養(yǎng)基篩選大腸桿菌菌落，則應(yīng)另外添加的成份是　　　　　　　　　 ，菌落特征為　　　　　　　　 。

66.將采集自養(yǎng)殖池中的水樣1ml稀釋100倍，然選取稀釋后的水樣1ml，接種于上述硝化細(xì)菌選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)，一段時(shí)間后觀察菌落并計(jì)數(shù)，實(shí)驗(yàn)重復(fù)三次結(jié)果如右圖。該實(shí)驗(yàn)接種所使用的工具是　　　　　　 ，該養(yǎng)殖池每毫升水含有硝化細(xì)菌　　　　　 個(gè)。










67.為降低致病菌對(duì)魚的損害，向養(yǎng)殖池中施放了一定量的抗生素，反而可能會(huì)在短期內(nèi)會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖池中的魚大量死亡，請(qǐng)結(jié)合題中材料分析原因　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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