Question

【題目】為探究酵母菌的呼吸方式，在連通CO2和O2傳感器的100mL錐形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培養(yǎng)液，密封后在最適溫度下培養(yǎng)，培養(yǎng)液中O2和CO2相對含量變化見下圖，有關(guān)分析正確的是

A. t1→t2，酵母菌的有氧呼吸速率不斷增加

B. t3時(shí)，培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比t1時(shí)快

C. 若降低10℃培養(yǎng)，O2相對含量達(dá)到穩(wěn)定所需時(shí)間會(huì)縮短

D. 實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成藍(lán)色

Answer 1

【答案】B

【解析】

根據(jù)題圖，t1→t2時(shí)間內(nèi)，O2濃度不斷下降且曲線變緩，說明O2減少速率越來越慢，該段時(shí)間內(nèi)有氧呼吸速率不斷下降；t3后O2濃度不再變化，說明酵母菌不再進(jìn)行有氧呼吸，此時(shí)進(jìn)行無氧呼吸，據(jù)此分析。在探究無氧呼吸的實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)生的酒精可以用酸性條件下的重鉻酸鉀溶液進(jìn)行鑒定。

t1→t2，培養(yǎng)液中氧氣含量較低，同時(shí)氧氣的減少速率也在降低，說明酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降，A錯(cuò)誤；t3時(shí)，氧氣含量幾乎不變，說明此時(shí)酵母菌幾乎只進(jìn)行無氧呼吸，而曲線顯示t3與t1時(shí)曲線斜率相同，即單位時(shí)間內(nèi)t3和t1產(chǎn)生CO2的速率相同，而產(chǎn)生相同量的CO2，無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍，因此t3時(shí)，溶液中消耗葡萄糖的速率比t1時(shí)快，B正確；圖中曲線表示的是最適溫度下的反應(yīng)，若降低10℃培養(yǎng)，有關(guān)酶的活性降低，O2相對含量達(dá)到穩(wěn)定所需時(shí)間會(huì)延長，C錯(cuò)誤；酵母菌無氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精，實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后會(huì)變成灰綠色，D錯(cuò)誤。

故選B。