Question

【題目】進(jìn)入冬季，部分城市出現(xiàn)嚴(yán)重霧霾，與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系。為破解秸稈處理瓶頸，微生物專家力圖通過(guò)微生物降解技術(shù)使秸稈能盡快腐爛掉，增加土壤肥力。緩解環(huán)境污染。試回答：

（1）專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細(xì)菌和酵母菌的組合。其中____在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者不同。

（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為____。

（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹(shù)干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見(jiàn)下表）：

	酵母膏	無(wú)機(jī)鹽	淀粉	纖維素粉	瓊脂	CR溶液	水
培養(yǎng)基甲	+	+	+	+	-	+	+
培養(yǎng)基乙	+	+	+	-	+	+	+

注：“+”表示有，“-”表示無(wú)。CR（剛果紅）能與培養(yǎng)基中纖維素形成紅色復(fù)合物

據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲____（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是____；培養(yǎng)基乙____（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是____。

（4）圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是①，篩選時(shí)應(yīng)選擇D/d較大的菌株（降解圈直徑D、菌落直徑d），因?yàn)檫@一指標(biāo)越大說(shuō)明____。

（5）在分離高產(chǎn)纖維素酶菌種的實(shí)驗(yàn)操作中，對(duì)獲得純化的纖維素酶高產(chǎn)菌單菌落影響最大的是（______）

A.實(shí)驗(yàn)所用的孢子來(lái)源于多個(gè)菌株

B.涂布前涂布器未在酒精燈火焰上灼燒滅菌

C.用已添加纖維素的蔗糖豆芽汁培養(yǎng)基作為選擇培養(yǎng)基

D.實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中未打開(kāi)超凈臺(tái)的過(guò)濾風(fēng)

Answer 1

【答案】 細(xì)菌 葡萄糖 不能 液體培養(yǎng)基不能分離單菌落 不能 培養(yǎng)基乙中沒(méi)有纖維素，不會(huì)形成CR-纖維素紅色復(fù)合物，即使出現(xiàn)單菌落也不能確定其為纖維素分解菌 單個(gè)菌株產(chǎn)生纖維素酶活性強(qiáng) C

【解析】試題纖維素的單體是葡萄糖,纖維素酶能夠?qū)⒗w維素分解為葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶,包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別,能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌，并且透明圈越大，而菌落越小，則分解纖維素的能力越強(qiáng)。

(1)霉菌和酵母菌屬于真核生物中的真菌，細(xì)菌屬于原核生物，由于原核細(xì)胞沒(méi)有核膜包被的成形的細(xì)胞核，真核細(xì)胞有，所以三類微生物中，細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者明顯不同。

(2)纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為葡萄糖。

(3)分析表格可知，培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌，纖維素分解菌的分離和鑒別都需要固體培養(yǎng)基。培養(yǎng)基乙沒(méi)有纖維素，不會(huì)形成CR-纖維素紅色復(fù)合物，即使出現(xiàn)單菌落也不能確定其為纖維素分解菌。

(4)纖維素酶的量越多,活性越強(qiáng),分解的纖維素越多,透明降解圈面積越大,即單個(gè)菌落產(chǎn)生的纖維素酶活性更強(qiáng)，所以圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是1。

(5)實(shí)驗(yàn)所用的孢子來(lái)源于多個(gè)菌株，可能導(dǎo)致篩選得到的纖維素分解菌種類較多，A不符合題意；涂布前涂布器未在酒精燈火焰上灼燒滅菌和在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中未打開(kāi)超凈臺(tái)的過(guò)濾風(fēng)，可能帶來(lái)雜菌感染而種類增多，所以BD不符合題意；由于要篩選能分解纖維素的分解菌，所以培養(yǎng)基中除添加纖維素作為唯一碳源外，不能再有其他碳源（如蔗糖豆芽汁），這樣會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)基中即使出現(xiàn)單菌落也不能確定其為高產(chǎn)纖維素酶的纖維素分解菌，故C選項(xiàng)符合題意。