Question

多個(gè)氨基酸分子縮合成含兩條肽鏈的蛋白質(zhì)時(shí)，相對(duì)分子量減少了900，由此可推知：此蛋白質(zhì)分子所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是

1. A.
   52、52
2. B.
   50、50
3. C.
   52、50
4. D.
   50、49

Answer 1

C
試題分析：蛋白質(zhì)是通過(guò)脫水縮水形成的，相對(duì)分子質(zhì)量減少值就是脫去水的相對(duì)分子質(zhì)量，即;脫去一分子水形成一個(gè)肽鍵，肽鍵數(shù)也為50個(gè)。氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈數(shù)=脫去水分子數(shù)或形成的肽鍵數(shù)，氨基酸數(shù)即為50+2=52.
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成
點(diǎn)評(píng)：解答本題，只要正確領(lǐng)會(huì)脫水縮合過(guò)程，此類(lèi)問(wèn)題就可迎刃而解。