某同學(xué)探究糖的性質(zhì),設(shè)計如下實驗:實驗中的①溶液和②的顏色是( 。
類別 | A試管 | B試管 |
糖類 | ①2mL | 蔗糖溶液2mL |
碘液/滴 | 3 | 3 |
顏色反應(yīng) | 藍色 | ② |
科目:高中生物 來源:2013屆吉林省高二下學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
某同學(xué)探究糖的性質(zhì),設(shè)計如下實驗:實驗中的①溶液和②的顏色是( )
類別 |
A試管 |
B試管 |
糖類 |
①2mL |
蔗糖溶液2mL |
碘液/滴 |
3 |
3 |
顏色反應(yīng) |
藍色 |
② |
A.淀粉溶液,藍色
B.蔗糖溶液,不顯藍色
C.淀粉溶液,不顯藍色
D.蔗糖溶液,藍色
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科目:高中生物 來源: 題型:
回答生物技術(shù)在實踐應(yīng)用中的相關(guān)問題:
(1)某同學(xué)利用柑橘制作果酒,考慮到柑橘的糖含量不足,在制作過程中加入一定量的糖,加糖的主要目的是 ▲ 。為保證發(fā)酵過程的安全,發(fā)酵階段需要適時擰松瓶蓋,但不能完全打開,其主要目的是 ▲ ,實際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時間的推移擰松瓶蓋間隔時間延長,其原因是 ▲ 。
(2)某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)用適宜濃度的海藻酸鈉溶液將活化的酵母細胞固定化后發(fā)酵無菌麥芽汁制酒,發(fā)酵條件符合操作要求。10天后檢查發(fā)酵液發(fā)現(xiàn)麥芽汁幾乎無酒味,發(fā)酵失敗最可能的原因是 ▲ 。
(3)某科研人員用海藻酸鈉作為包埋劑來固定堿性蛋白酶,以研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果(注:酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量),分析回答:
①甲圖顯示當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時,酶活力較低原因是 ▲ 。
②固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降,由乙圖可知,固定化酯酶一般可重復(fù)使用 ▲ 次,酶活力明顯下降。
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科目:高中生物 來源: 題型:單選題
類別 | A試管 | B試管 |
糖類 | ①2mL | 蔗糖溶液2mL |
碘液/滴 | 3 | 3 |
顏色反應(yīng) | 藍色 | ② |
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