Question

關(guān)于C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞（干）以及活細(xì)胞中的含量如下表，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米細(xì)胞 （干）	44.43	43.57	6.24	1.46	0.20	0.17
人細(xì)胞 （干）	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78
活細(xì)胞	65.0	18.0	10.0	3.0	1.40	0.30

（1）以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞（干）含量多的是氧元素和________元素，發(fā)生差異的原因是活細(xì)胞中的各種化合物中含量最多的是________。這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于含量最多的化合物________中。

（2）水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用，細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝作用。
①在秋季收獲大豆后，要進(jìn)行晾曬才能入倉(cāng)儲(chǔ)存，所除去的水分主要是細(xì)胞中的________水。如果大豆細(xì)胞內(nèi)水分過(guò)多，則會(huì)使細(xì)胞的________作用加強(qiáng)。
②從上述現(xiàn)象可以推斷，植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量比值變________，則新陳代謝加強(qiáng)。
③浸泡約一周時(shí)間，黃豆芽已長(zhǎng)得又白又粗，1kg的黃豆能生出5kg的黃豆芽。在這個(gè)過(guò)程中，黃豆細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物含量變化是________，種類變化是________，其原因是____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

（3）由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細(xì)胞（干）中所占比例明顯高于人細(xì)胞（干）中的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中________成分較多，此類化合物主要作為_(kāi)_______結(jié)構(gòu)的基本組成成分。

（4）蛋白質(zhì)和核酸是構(gòu)成原生質(zhì)的最重要的化合物，在表中元素中，這兩種化合物的生物元素在組成上最明顯的差異是____________________________________。

Answer 1

（1）氫 水 蛋白質(zhì)

（2）①自由 呼吸 ②大 ③減少 增多 細(xì)胞進(jìn)行呼吸，消耗有機(jī)物，產(chǎn)生許多代謝中間產(chǎn)物

（3）糖類 細(xì)胞壁

（4）蛋白質(zhì)含S核酸含P

試題分析：（1）活細(xì)胞中含量最多的是水，所以活細(xì)胞中含量明顯比干細(xì)胞中含量多的元素是氧元素和氫元素。
（2）水的形成形式為自由水和結(jié)合水兩種，自由水越多，新陳代謝越旺盛；黃豆萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞呼吸作用強(qiáng)，消耗有機(jī)物。產(chǎn)生許多中間代謝產(chǎn)物，同時(shí)種子又不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，所以種子中有機(jī)物含量減少，種類增多。糧食曬干過(guò)程失去的是自由水。
（3）玉米種子中糖類較多，主要作為細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的基本組成成分。
（4）蛋白質(zhì)與核酸相比，核酸中含有磷元素，通常蛋白質(zhì)中含有S元素。
考點(diǎn)：本題考查組成生物體的化合物知識(shí)。
點(diǎn)評(píng)：本題難度中等，屬于考綱理解層次。要求學(xué)生理解化合物的元素組成及功能。