下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機物存在與否的鑒定實驗，①~④依次是
待檢物質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪①淀粉
試劑雙縮脲②斐林試劑④
顏色反應③紅色 磚紅色藍色


  1. A.
    葡萄糖、蘇丹Ⅲ、紫色、碘液
  2. B.
    果糖、蘇丹Ⅳ、紫色、碘液
  3. C.
    還原糖、蘇丹Ⅳ、藍紫色、硫酸銅
  4. D.
    蔗糖、蘇丹Ⅳ、紫紅色、碘液
B
試題分析：某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反應。脂肪可以被蘇丹III染液染成橘黃色，被蘇丹IV染液染成紅色。糖類中的還原糖，與斐林試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生磚紅色顏色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應。淀粉遇碘變藍色。①是還原糖有葡萄糖、果糖和麥芽糖，②是蘇丹IV，③是紫色，④是碘液，答案是B。
考點：本題考查生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實驗的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

在我國很多地區(qū)的土壤和水體中分布著高濃度的有機污染物——三氯苯（TCB），為探究TCB對生物體的毒性效應，研究人員配制了5組培養(yǎng)液對金藻、角毛藻和扇藻3種單細胞微藻進行獨立培養(yǎng)實驗。4天后，檢測三種微藻細胞數(shù)量和細胞中蛋白質(zhì)的含量，結果如下所示。請回答下列問題。

（1）由曲線可知，隨水體中TCB濃度的增加，對金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影響最敏感的藻類是＿＿＿，它可作為監(jiān)測環(huán)境中TCB污染度的指示生物。

（2）表中數(shù)據(jù)說明，隨水體中TCB濃度的不斷增加，三種微藻細胞內(nèi)蛋白質(zhì)含量均下降。蛋白質(zhì)不僅是構成微藻體細胞的重要成分，而且一些蛋白質(zhì)還可以作為＿＿＿和＿＿＿物質(zhì)，是細胞正常生理功能的物質(zhì)保障，高濃度的二氯苯破壞了蛋白質(zhì)的＿＿＿＿＿＿，加快了藻體細胞死亡的速度。

（3）測定三種微藻細胞數(shù)目時，使用的實驗器具包括：試管、滴管、吸水紙、蓋玻片、顯微鏡和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要測量微藻細胞中葉綠素的含量，需將葉綠素從細胞中提取出來，所用的試劑是＿＿＿＿＿＿ 。

（4）金藻、角毛藻是某些蝦和貝類良好的餌料，下面為某海島生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)：

    若人的食物有2/3來自農(nóng)作物，其余來自蝦和貝類，則一個人每增加600g體質(zhì)，按傳遞效率為10%來計算，生產(chǎn)者要提供＿＿＿＿＿g的食物。環(huán)保人員在島上的土壤和周邊海水中都檢測到一定濃度的三氯苯，該物質(zhì)會沿著＿＿＿＿＿轉移和積累，最終危害到人類健康。

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科目：高中生物 來源：2010屆北京市石景山區(qū)高三一模理綜生物卷 題型：綜合題

（18分）在我國很多地區(qū)的土壤和水體中分布著高濃度的有機污染物——三氯苯（TCB），為探究TCB對生物體的毒性效應，研究人員配制了5組培養(yǎng)液對金藻、角毛藻和扇藻3種單細胞微藻進行獨立培養(yǎng)實驗。4天后，檢測三種微藻細胞數(shù)量和細胞中蛋白質(zhì)的含量，結果如下所示。請回答下列問題。

（1）由曲線可知，隨水體中TCB濃度的增加，對金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影響最敏感的藻類是＿＿＿，它可作為監(jiān)測環(huán)境中TCB污染度的指示生物。
（2）表中數(shù)據(jù)說明，隨水體中TCB濃度的不斷增加，三種微藻細胞內(nèi)蛋白質(zhì)含量均下降。蛋白質(zhì)不僅是構成微藻體細胞的重要成分，而且一些蛋白質(zhì)還可以作為＿＿＿和＿＿＿物質(zhì)，是細胞正常生理功能的物質(zhì)保障，高濃度的二氯苯破壞了蛋白質(zhì)的＿＿＿＿＿＿，加快了藻體細胞死亡的速度。
（3）測定三種微藻細胞數(shù)目時，使用的實驗器具包括：試管、滴管、吸水紙、蓋玻片、顯微鏡和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要測量微藻細胞中葉綠素的含量，需將葉綠素從細胞中提取出來，所用的試劑是＿＿＿＿＿＿ 。
（4）金藻、角毛藻是某些蝦和貝類良好的餌料，下面為某海島生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)：

若人的食物有2/3來自農(nóng)作物，其余來自蝦和貝類，則一個人每增加600g體質(zhì)，按傳遞效率為10%來計算，生產(chǎn)者要提供＿＿＿＿＿g的食物。環(huán)保人員在島上的土壤和周邊海水中都檢測到一定濃度的三氯苯，該物質(zhì)會沿著＿＿＿＿＿轉移和積累，最終危害到人類健康。

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科目：高中生物 來源：2010屆北京市石景山區(qū)高三一模理綜生物卷 題型：綜合題

（18分）在我國很多地區(qū)的土壤和水體中分布著高濃度的有機污染物——三氯苯（TCB），為探究TCB對生物體的毒性效應，研究人員配制了5組培養(yǎng)液對金藻、角毛藻和扇藻3種單細胞微藻進行獨立培養(yǎng)實驗。4天后，檢測三種微藻細胞數(shù)量和細胞中蛋白質(zhì)的含量，結果如下所示。請回答下列問題。

（1）由曲線可知，隨水體中TCB濃度的增加，對金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影響最敏感的藻類是＿＿＿，它可作為監(jiān)測環(huán)境中TCB污染度的指示生物。

（2）表中數(shù)據(jù)說明，隨水體中TCB濃度的不斷增加，三種微藻細胞內(nèi)蛋白質(zhì)含量均下降。蛋白質(zhì)不僅是構成微藻體細胞的重要成分，而且一些蛋白質(zhì)還可以作為＿＿＿和＿＿＿物質(zhì)，是細胞正常生理功能的物質(zhì)保障，高濃度的二氯苯破壞了蛋白質(zhì)的＿＿＿＿＿＿，加快了藻體細胞死亡的速度。

（3）測定三種微藻細胞數(shù)目時，使用的實驗器具包括：試管、滴管、吸水紙、蓋玻片、顯微鏡和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要測量微藻細胞中葉綠素的含量，需將葉綠素從細胞中提取出來，所用的試劑是＿＿＿＿＿＿ 。

（4）金藻、角毛藻是某些蝦和貝類良好的餌料，下面為某海島生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)：

    若人的食物有2/3來自農(nóng)作物，其余來自蝦和貝類，則一個人每增加600g體質(zhì)，按傳遞效率為10%來計算，生產(chǎn)者要提供＿＿＿＿＿g的食物。環(huán)保人員在島上的土壤和周邊海水中都檢測到一定濃度的三氯苯，該物質(zhì)會沿著＿＿＿＿＿轉移和積累，最終危害到人類健康。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面是一組探究生物體主要有機物存在與否的鑒別實驗，按表中順序對應下列各項中的內(nèi)容，正確的是

待測物質(zhì)

試劑

預期顯色結果

反應條件

蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑

③

④

脂肪

②

紅色

常溫

①

斐林試劑

磚紅色

50～65 ℃

A．葡萄糖、蘇丹III染液、紫色、沸水浴       B．蔗糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫

C．還原糖、蘇丹III染液、藍紫色、沸水浴     D．果糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫

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科目：高中生物 來源：2010年廣東省中山一中高一上學期第二次段考生物試題 題型：單選題

下面是一組探究生物體主要有機物存在與否的鑒別實驗，按表中順序對應下列各項中的內(nèi)容，正確的是

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        待測物質(zhì)
        		試劑
        		預期顯色結果
        		反應條件
        蛋白質(zhì)
        		雙縮脲試劑
        		③
        		④
        脂肪
        		②
        		紅色
        		常溫
        ①
        		斐林試劑
        		磚紅色
        		50～65 ℃
        A．葡萄糖、蘇丹III染液、紫色、沸水浴B．蔗糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫
        C．還原糖、蘇丹III染液、藍紫色、沸水浴D．果糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫
        

			
        

			
        
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