Question

下面是四位同學的實驗操作方法或結果，其中正確的一項是

1. A.
   西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料
2. B.
   蘇丹Ⅲ染液能使油脂呈橙黃色，染色后可用50%乙醇洗去多余的染料
3. C.
   比較煮過和未煮過的玉米籽粒的胚乳的染色情況，可驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性
4. D.
   利用色素在層析液中溶解度不同，可以使葉綠體中的四種色素在濾紙條上分離，位于最上面的是葉黃素

Answer 1

B
西瓜汁是紅色影響還原性糖的鑒定，蘇丹Ⅲ染液能使油脂呈橙黃色，染色后可用50%乙醇洗去多余的染料，胚乳是營養(yǎng)物質(zhì)，煮過和未煮過的玉米籽粒的胚乳都被染色，胡蘿卜素溶解度最大，所以B選項正確。