科目:高中生物 來源:2011屆上海市松江區(qū)高三5月模擬測試生物試卷 題型:綜合題
酶在人類健康、工農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境等領域有廣泛的應用,請回答下述問題。
Ⅰ.某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉,其包裝袋上印有如下部分說明。
① 成分:含堿性蛋白酶等;② 用法:洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳;③ 注意:切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。洗衣后徹底清洗雙手。請回答以下問題:
59.質(zhì)檢局針對該洗衣粉設計了如下裝置進行實驗:
該實驗的目的是 。
60.一學生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,參考上述的實驗材料及方法進行了有關實驗,并把結果以下列曲線圖A、B表示。
① 由圖中信息可知,使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為 。
② 在O℃和75℃時,酶的催化效率基本都降為零,但溫度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢復,這是因為 。
③ 該學生在實驗過程中可通過直接測定膠片上的蛋白膜 的時間長短來表示酶的催化效率。
61.該加酶洗衣粉是否能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料? 。原因是 。
Ⅱ.固定化酶是從20世紀60年代迅速發(fā)展起來的一種技術。東北農(nóng)業(yè)大學科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結果(注:酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量),分析回答:
62.從對溫度變化適應性和應用范圍的角度分析,甲圖所示結果可以得出的結論是
。
63.乙圖曲線表明濃度為________的海藻酸鈉包埋效果最好。
64.固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降,由丙圖可知,固定化酯酶一般可重復使用______次,酶活力明顯下降。
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科目:高中生物 來源:2011年高考高頻考點突破之基礎生命科學研究成果與分析 題型:綜合題
新千年剛到,瘋牛病的再度爆發(fā),引起了全世界特別是歐洲的恐慌。早在300年前,人們已經(jīng)注意到在綿羊和山羊身上患的“羊瘙癢癥”,其癥狀表現(xiàn)為:喪失協(xié)調(diào)性,站立不穩(wěn)、煩躁不安、奇癢難熬,直至癱瘓死亡。20世紀60年代,英國生物學家阿爾卑斯(T.Alper)用紫外線等手段破壞患有羊瘙癢癥(羊的類瘋牛病)羊的腦組織中的核酸后,再將抽提物注射到健康腦中,仍具有感染能力。于是,她發(fā)問:瘙癢癥的感染因子可能不舍核酸。不久,美國一位血氣方剛的年輕人坦利·普魯辛納(S.B.Pmsiner)意識到這是一個前所未有的大問題,馬上著手進行了研究。8年后,終于出現(xiàn)了突破。證實這個感染物質(zhì)確實不含核酸而只是蛋白質(zhì),且起名為朊病毒(Prion),以區(qū)別于病毒、細菌、真菌和其他含核酸的病原體。朊病毒對某些化學試劑,如甲醛、羥胺、核酸酶類等表現(xiàn)出強抗性;但對蛋白酶類、尿毒、苯酚、氯仿等不具抗性。于是他獲得了1997年諾貝爾生理醫(yī)學獎。朊病毒的致病蛋白(prpsc)是正常細胞蛋白(prpc)的一種構象變化。Pmsiner通過研究提出,病變的PRPSC與正常的prpc結合,會誘導正常的prpc轉變?yōu)椴∽兊膒rpsc,像多米諾骨牌級聯(lián)效應那樣,最后使正常的PrPC全部轉變成病變的prpsc。研究還發(fā)現(xiàn),病變的PrPSC與正常的prpc在氨基酸序列上是一致的,只是它們的空間構象不同。根據(jù)上述材料,回答下列問題:
(1)一般的病毒都有由______構成的外殼和由______構成的核心。
(2)瘋牛病的病原體的化學成分是______,你判斷的依據(jù)是______。
(3)朊病毒的遺傳物質(zhì)是______。
(4)“羊瘙癢癥”的癥狀表現(xiàn)為,喪失協(xié)調(diào)性,站立不穩(wěn),煩躁不安,奇癢難熬,直到癱瘓死亡。這些癥狀的出現(xiàn)是由于朊病毒感染了羊的哪一器官?
(5)人們一直認為,蛋白質(zhì)的性質(zhì)是由組成它的氨基酸序列決定的。那么,上述材料是否支持這一觀點?
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科目:高中生物 來源:2012-2013學年江蘇省漣水中學高二5月學分認定模塊檢測生物試卷(帶解析) 題型:綜合題
閱讀下列材料,回答有關問題:
材料一 2005年《組織工程學雜志》發(fā)表了食用人造肉的有關最新研究成果。據(jù)稱可以從牛.豬.家禽或者魚的肌肉組織中提取細胞在薄膜上培育,細胞逐漸生長.擴展,然后從薄膜上脫落,許多細胞堆積就形成了“人造肉”。研究人員稱:“培育的人造肉能減少飼養(yǎng)家禽帶來的污染,避免各種動物用藥的污染,還可以節(jié)約水土資源!
在材料二 20世紀60年代,一些科學家就嘗試將番茄和馬鈴薯雜交,試圖培育出一種地上長番茄,地下結馬鈴薯的“超級作物”?茖W家經(jīng)過長期的實驗,利用體細胞雜交技術獲得了“番茄-馬鈴薯”雜種植株,實驗過程如下圖所示,遺憾的是該雜種植株并非是想像中的那種“超級作物”。
(1)材料一中“人造肉”的生產(chǎn)主要應用了________技術。之所以稱之為新的科研成果是因為選用的試驗材料為________細胞,它克服了以往只能用________細胞為材料的局限。
(2)材料二所用到的植物體細胞雜交技術應用到原生質(zhì)體融合和________技術,該技術的理論基礎是________。
(3)圖中①步驟所示植物細胞用________法除去細胞壁,用_____________法分離出有活力的原生質(zhì)體。
(4)由雜種細胞培育成試管苗,需要經(jīng)過細胞的④________和⑤________過程。
(5)馬鈴薯是四倍體,番茄是二倍體,則雜種植株為異源________倍體,從理論上講,雜種植株的育性為________。
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科目:高中生物 來源:2011年高考高頻考點突破之基礎生命科學研究成果與分析 題型:綜合題
新千年剛到,瘋牛病的再度爆發(fā),引起了全世界特別是歐洲的恐慌。早在300年前,人們已經(jīng)注意到在綿羊和山羊身上患的“羊瘙癢癥”,其癥狀表現(xiàn)為:喪失協(xié)調(diào)性,站立不穩(wěn)、煩躁不安、奇癢難熬,直至癱瘓死亡。20世紀60年代,英國生物學家阿爾卑斯(T.Alper)用紫外線等手段破壞患有羊瘙癢癥(羊的類瘋牛病)羊的腦組織中的核酸后,再將抽提物注射到健康腦中,仍具有感染能力。于是,她發(fā)問:瘙癢癥的感染因子可能不舍核酸。不久,美國一位血氣方剛的年輕人坦利·普魯辛納(S.B.Pmsiner)意識到這是一個前所未有的大問題,馬上著手進行了研究。8年后,終于出現(xiàn)了突破。證實這個感染物質(zhì)確實不含核酸而只是蛋白質(zhì),且起名為朊病毒(Prion),以區(qū)別于病毒、細菌、真菌和其他含核酸的病原體。朊病毒對某些化學試劑,如甲醛、羥胺、核酸酶類等表現(xiàn)出強抗性;但對蛋白酶類、尿毒、苯酚、氯仿等不具抗性。于是他獲得了1997年諾貝爾生理醫(yī)學獎。朊病毒的致病蛋白(prpsc)是正常細胞蛋白(prpc)的一種構象變化。Pmsiner通過研究提出,病變的PRPSC與正常的prpc結合,會誘導正常的prpc轉變?yōu)椴∽兊膒rpsc,像多米諾骨牌級聯(lián)效應那樣,最后使正常的PrPC全部轉變成病變的prpsc。研究還發(fā)現(xiàn),病變的PrPSC與正常的prpc在氨基酸序列上是一致的,只是它們的空間構象不同。根據(jù)上述材料,回答下列問題:
(1)一般的病毒都有由______構成的外殼和由______構成的核心。
(2)瘋牛病的病原體的化學成分是______,你判斷的依據(jù)是______。
(3)朊病毒的遺傳物質(zhì)是______。
(4)“羊瘙癢癥”的癥狀表現(xiàn)為,喪失協(xié)調(diào)性,站立不穩(wěn),煩躁不安,奇癢難熬,直到癱瘓死亡。這些癥狀的出現(xiàn)是由于朊病毒感染了羊的哪一器官?
(5)人們一直認為,蛋白質(zhì)的性質(zhì)是由組成它的氨基酸序列決定的。那么,上述材料是否支持這一觀點?
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科目:高中生物 來源:2010-2011學年上海市松江區(qū)高三5月模擬測試生物試卷 題型:綜合題
酶在人類健康、工農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境等領域有廣泛的應用,請回答下述問題。
Ⅰ.某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉,其包裝袋上印有如下部分說明。
① 成分:含堿性蛋白酶等;② 用法:洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳;③ 注意:切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。洗衣后徹底清洗雙手。請回答以下問題:
59.質(zhì)檢局針對該洗衣粉設計了如下裝置進行實驗:
該實驗的目的是 。
60.一學生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,參考上述的實驗材料及方法進行了有關實驗,并把結果以下列曲線圖A、B表示。
① 由圖中信息可知,使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為 。
② 在O℃和75℃時,酶的催化效率基本都降為零,但溫度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢復,這是因為 。
③ 該學生在實驗過程中可通過直接測定膠片上的蛋白膜 的時間長短來表示酶的催化效率。
61.該加酶洗衣粉是否能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料? 。原因是 。
Ⅱ.固定化酶是從20世紀60年代迅速發(fā)展起來的一種技術。東北農(nóng)業(yè)大學科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結果(注:酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量),分析回答:
62.從對溫度變化適應性和應用范圍的角度分析,甲圖所示結果可以得出的結論是
。
63.乙圖曲線表明濃度為________的海藻酸鈉包埋效果最好。
64.固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降,由丙圖可知,固定化酯酶一般可重復使用______次,酶活力明顯下降。
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