Question

（6分）據(jù)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開(kāi)發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者，生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)鑒定報(bào)告。

（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉。

（2）實(shí)驗(yàn)原理：還原性糖可用        試劑，淀粉可用      來(lái)檢測(cè)。

（3）實(shí)驗(yàn)器材：一種茅草根、所需試劑、研缽、燒杯、試管、沙布、漏斗、酒精燈、試管夾、火柴、滴管等。

（4）實(shí)驗(yàn)步驟：

①用研缽將一種茅草根磨碎，過(guò)濾，取其濾液。

②取A.B兩支試管，各加入2 mL濾液。

③往A試管中加入                   ，搖勻，放入盛有50℃~60℃溫水的大燒杯中加熱約2 min。觀察試管中的顏色變化。

④往B試管中加入               ，觀察試管中的顏色變化。

（5）可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析

⑤                                                               

⑥                                                              

 

Answer 1

【答案】

（2）實(shí)驗(yàn)原理：斐林    碘液

（4）實(shí)驗(yàn)步驟：③2ml   現(xiàn)配制的斐林試劑      ④   2滴碘液

（5）可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象即分析

⑤如果A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明這種茅草的根含有還原性糖；如果A試管沒(méi)有磚紅色沉淀，說(shuō)明這種茅草的根不含有還原性糖；

⑥如果B試管出現(xiàn)藍(lán)紫色，明這種茅草的根含有淀粉；如果B試管沒(méi)有藍(lán)紫色，明這種茅草的根不含有淀粉

【解析】

試題分析：

（2）本實(shí)驗(yàn)的原理是某些化學(xué)試劑能使有關(guān)的有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。還原性糖用斐林試劑鑒定，產(chǎn)生磚紅色沉淀；淀粉遇碘液呈藍(lán)色。

（4）實(shí)驗(yàn)分為兩組，一組滴加現(xiàn)配制的斐林試劑2ml，檢測(cè)還原性糖；另一組滴加碘液2滴，檢測(cè)碘液。

（5）實(shí)驗(yàn)的預(yù)期結(jié)果為如果A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明這種茅草的根含有還原性糖；如果A試管沒(méi)有磚紅色沉淀，說(shuō)明這種茅草的根不含有還原性糖；如果B試管出現(xiàn)藍(lán)紫色，明這種茅草的根含有淀粉；如果B試管沒(méi)有藍(lán)紫色，明這種茅草的根不含有淀粉。

考點(diǎn)：本題考查探究性實(shí)驗(yàn)的有關(guān)內(nèi)容，意在考查考生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則的立即和掌握，能正確進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)的能力。