下表表示某種食物中的四種氨基酸的含量和人體蛋白質(zhì)中這四種氨基酸的平均含量。試問：如果人食用這種食物，在人體中發(fā)生下列哪種生理過程，才能使食物中的這四種氨基酸得到充分合理的利用（  ）

氨基酸

絲氨酸

組氨酸

酪氨酸

甘氨酸

食物中

0.01g/g

0.10g/g

0.05g/g

0.20g/g

人體蛋白質(zhì)中

0.1g/g

0.23g/g

0.13g/g

0.04g/g

B  


解析:

轉(zhuǎn)氨基作用的特點是改變氨基酸的種類而不改變氨基酸的數(shù)量，即一種氨基酸轉(zhuǎn)為另一種氨基酸，而A、C、D三項在氨基酸種類和數(shù)量上都減少，相比之下，只有轉(zhuǎn)氨基作用得到合理利用。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：013

下表表示某種食物中的四種氨基酸的含量和人體蛋白質(zhì)中這四種氨基酸的平均含量。試問：如果人食用這種食物，在人體中發(fā)生下列哪種生理過程，才能使食物中的這四種氨基酸得到充分合理的利用（??）

氨基酸

絲氨酸

組氨酸

酪氨酸

甘氨酸

食物中

0.01 g/g

0.10 g/g

0.05 g/g

0.20 g/g

人體蛋白質(zhì)中

0.1 g/g

0.23 g/g

0.13 g/g

0.04 g/g

????A．呼吸作用??????????B．氨基轉(zhuǎn)換作用

????C．脫氨基作用?????????D．氧化作用

 

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科目：高中生物 來源：101網(wǎng)校同步練習(xí)　高三生物　人民教育出版社（新課標(biāo)　2002審查） 人教版 題型：013

下表表示某種食物中的四種氨基酸的含量和人體蛋白質(zhì)中這四種氨基酸的平均含量。如果人食用這種食物，在人體內(nèi)發(fā)生下列哪種生理過程，才能使食物中的這四種氨基酸得到充分合理的利用（單位：g／g）

[　　]

A．轉(zhuǎn)氨基作用

B．脫氨基作用

C．氧化作用

D．呼吸作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

下表表示某種食物中的四種氨基酸的含量和人體蛋白質(zhì)中這四種氨基酸的平均含量。如果人食用這種食物，在人體內(nèi)發(fā)生下列哪種生理過程，才能使食物中的這四種氨基酸得到充分合理的利用（     ）

氨基酸種類

丙氨酸

精氨酸

谷氨酸

絲氨酸

食物中

0．01 g／g

0．10 g／g

0．05 g／g

0．20 g／g

人體蛋白質(zhì)中

0．20 g／g

0．01g／g

0．10g／g

0．04 g／g

                     

A．氨基轉(zhuǎn)換作用       B．氧化作用    C．脫氨基作用        D．呼吸作用

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下表表示某種食物中的四種氨基酸的含量和人體蛋白質(zhì)中這四種氨基酸的平均含量。如果人食用這種食物，在人體內(nèi)發(fā)生下列哪種生理過程，才能使食物中的這四種氨基酸得到充分合理的利用


  1. A.
    氨基轉(zhuǎn)換作用
  2. B.
    氧化作用
  3. C.
    脫氨基作用
  4. D.
    呼吸作用

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